Bagaimana membuat Bakwan Sayur yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bakwan Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakwan Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk bukaan puasa hari ke2 ini orang rumah request minta dibikinin bala2 kayak mang gorengan aka bakwan sayur. Tapi request juga maunya tanpa toge. Oke deh! Resepnya saya liat dari punya nya mba Nanis Putri Ku. Diresep mba nya ada mencantumkan margarin, tapi gak ngerti dicairkan apa gimana. Karna saya fikir kalo margarin utuh aja pasti gumpal2, jadinya saya cairkan. Untuk cocolannya saya pake sambel kacang aja. Tetap yaa sederhana tapi istimewa. #AudisiDutaRecook #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Sayur:

1. 200 gram tepung protein rendah (kunci biru)
2. 2 sdm tepung beras
3. 1 sdm margarin (cairkan)
4. Secukupnya kol iris tipis
5. 2 buah wortel parut kasar
6. Segenggam toge (saya skip)
7. Secukupnya daun bawang&seledri
8. Secukupnya air matang
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Bumbu halus :
11. 3 siung bawang putih
12. 1 ruas kunyit (saya kunyit bubuk)
13. Secukupnya lada
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya gula
16. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Sayur

1

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, margarin cair dan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya hingga tidak ada tepung menggumpal dan adonan tidak begitu kental/cair.

2

Tambahkan sayur2an yang telah dipotong. Aduk rata. Lakukan test rasa.

3

Ambil 1 sdm adonan dan goreng dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. Lakukan hingga adonan selesai. Angkat dan sajikan.

4

Bakwan siap untuk menu berbuka puasa. Bisa dimakan dengan cabe rawit, sambal kacang/sambal apapun sesuai selera.