Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bakwan sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada July 17, 2020

Bakwan sayur

Sore-sore begini enaknya membuat Bakwan sayur yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakwan sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakwan sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakwan sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan sayur memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahaja selalu pengen coba buat cemilan. Mirip sama yang dijual di pacet mjkrt. Tipis dan lebaršŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan sayur:

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 50 gr tepung beras
  3. 2 buah wortel, parut kasar
  4. 1/4 dari 1 kubis ukuran sedang, iris tipis
  5. 1/4 kg kecambah
  6. 1 ons buncis, iris tipis memanjang
  7. 3 batang daun bawang, iris
  8. 2 batang seledri, iris
  9. 1 butir telur ukuran kecil
  10. secukupnya Air matang
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 4 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 daun jeruk (boleh skip)
  16. 1/2 sdt lada bubuk / merica
  17. 1 sdm Garam
  18. 1 sdt gula
  19. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan sayur

1
Ulek bumbu halus, kemudian masukkan kedalam wadah besar (baskom/apapun) bumbu tsb menggunakan sendok
2
Tambahkan tepung beras, terigu, sayuran, daun bawang, seledri, dan telur. Aduk-aduk sambil dituang air sedikit demi sedikit. ā€¢ā€¢Jangan terlalu encerā€¢ā€¢
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan panaskan pula cetakan oteĀ² nya didalam minyak panas tsb. (disini sy memanfaatkan sendok sayur/kuah stainless yg besar)
Bakwan sayur - Step 3
4
Setelah sendok sayur cukup panas, sisakan sedikit minyak didalamnya kemudian isi adonan oteĀ² jangan terlalu banyak. -+2 sdm saja dan ratakan.
5
Goreng dengan cara didiamkan beberapa saat didalam minyak sebelum dipisahkan dari cetakannya. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
6
Jangan terburu-buru memisahkan oteĀ² dr cetakannya. Krna bisa membuat tampilannya rusak. Dan cetakan harus selalu direndam dalam minyak agar oteĀ²nya mudah dilepas.
7
Selamat mencobašŸ˜ƒ
Bakwan sayur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

57. Bakwan Sayur

57. Bakwan Sayur

Ote ote / bakwan sayur plus sambel gula merah maknyus

Ote ote / bakwan sayur plus sambel gula merah maknyus

Bakwan Tahu Campur Sayur

Bakwan Tahu Campur Sayur

Sore tadi si kecil rewel aja karena tetap ada UTS secara online, tapi cemilannya gak ada.. Hehehhh biasa.. Libur sekolah ngunyaaaah makin lancar ..

Bala bala engkol (bakwan kol)

Bala bala engkol (bakwan kol)

Selamat pagi,kali ini mau sarapan yg gurih2 dan pasti semua suka dengan yg satu ini ,gorengan šŸ˜ kebetulan ngabisin bahan yg ada, kol seumprit,happy weekend

6 piece
20 menit
Bakwan jagung ala cak uut

Bakwan jagung ala cak uut

Ceritanya dulu waktu dimalang sering banget sego sambel cak uut dan paling suka sama dadar jagungnya. Dan sekarang akhirnyaa bisa juga buat dadar jagung sendiri yg renyah :)

Bakwan jagung

Bakwan jagung

Bakwan sayur renyah

Bakwan sayur renyah

Sore tadi bikin takjil favorite, gorengan. Mumpung hari Minggu, hari belanja ke tukang sayur dan stock sayuran masih seger seger, bikin bakwan. Cari cari resep di cookpad, milih recook resep bakwan dari akun Phie Kitchen. Resepnya gampang diingat, mudah diikuti. Saya buat nya versi sedikit karena untuk sendiri. Bisa jadi sekitar 8 buah ukuran sedang, tipis. Digoreng untuk takjil 5 buah, sisa adonan masuk kulkas, bisa digoreng lagi pas sahur, masih bisa sekitar 3 buah. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

8 buah
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Recook resepnya Irene karena ngga punya daging saya ganti pakai kornet jadinya malah banyak hehe,jadi saya bagi 2 dan pakai 2 telur.Kalau kata Irene Pajeon artinya pancake daun bawang jadi yang harus ada tuh daun bawangnya.Bahan yang lain boleh diganti sesuai stok yang ada.Tarakan cup,pakai cup beras ya. Buat menu makan malam hari ini. #AksiDutaRecook #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Buat cemilan dari tahu.. Bisa sebagai lauk juga.. Ada si kecil yang ngotot jadi asisten saya di dapur hari ini..

3 - 4 orang
30 menit
Bakwan sayur

Bakwan sayur

Bakwan sayur

+/- 20bh
133. Bakwan Sayur Kriuk

133. Bakwan Sayur Kriuk

Ini kegemaran anak saya karena tekstur kriuk dan gak banyak campuran tepung (jadi tidak banyak menyerap minyak). Bakwan juga menjadi menu wajib yang selalu ada ketika berbuka puasa..šŸ˜‹. Daripada beli lebih enak bikin sendiri, karena lebih sehat dan murah meriah. #gorenganbulanpuasa

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bismillah... Ada stok jagung manis di rumah. Jadi dibuat bakwan aja untuk menu berbuka puasa hari ini.

Bakwan mawut

Bakwan mawut

Selamat mencoba #CookpadCommunity_borneo #cookpadCommunity_Pontianak #audisidutarecook #cookpaddunia #dirumahaja #dapurmasak #rudyboclat

5 orang
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Masak sederhana tapi nikmat. Ini aku ulek kasar jagungnya, karena suka yg masih ada tekstur jagungnya. Masak buat orang banyak jadi banyak jga jagungnya hihihi. Semoga bermanfaat šŸ¤—

Bakwan Sayur / Ote-Ote

Bakwan Sayur / Ote-Ote

Kalau di Sidoarjo, bakwan jagung ini disebut Ote-Ote, tapi ternyata orang Jakarta gak tau Ote-Ote, mreka sebutnya Bakwan Sayur, haha.. Nah, aku ini pecinta gorengan, termasuk bakwan sayur ini.. Jadi, pnasaran dehh cara buat bakwan sayur, karna daridulu suka banget beli dipinggir jalan, cuma kalau beli dipinggir jalan kita khan gak tau bersih gaknya mreka buatnya, minyak yang dipakai oke atau gak.. Jadi, lebih baik buat sendiri dehh yaa, mumpung masih masa #workfromhome nihh.. Jadi ini trial pertama aku dan berhasil, crispy banget dan tastenya syedappp, haha.. Selamat menikmati yaa.. Ssstt, kalau dingin-dingin atau hujan, makan gorengan makin mantepp, haha.. Dicocol pake sambel lebihh maknyusss.. Enjoyyyy.. :))

Bakwan jagung yang terlalu coklat

Bakwan jagung yang terlalu coklat

Terlalu coklat ya, gara gara disambi foto resep

7 porsi
Bakwan jagung pedass

Bakwan jagung pedass

Ini adalah gorengan kegemaran saya. Ada banyak versi sebenarnya. Dan saya suka semua versi šŸ˜ kali ini mau bikin versi Malang, kampung halaman. Teksturnya empuk, gak ada garing2an.tapi versi sendiri. Pakai cabe yg banyak biar mantap pedasnya šŸ˜¬

Bakwan Sayur Simpel Ala Anak Kos

Bakwan Sayur Simpel Ala Anak Kos

Bakwan Sosis Sayur

Bakwan Sosis Sayur

Siapa yg tidak suka gorengan, dari mulai tempe goreng, tahu goreng, bakwan goreng, cireng, cimol dan temen-temennya goreng semua, hari ini tema Goda adl aneka gorengan, buatnya simpel dan makannya bisa banyak šŸ˜Š recook kali ini adl bakwan Sosis Sayur dri teh @indry hapsari atau biasa dipanggil ā€œteh ndiā€ nuhun ya teh inspirasinya walaupun aku ganti bahan2nya sesuai dgn yg ada di kulkas šŸ‘ meramaikan Goda hari Rabu ini. #GoDaRecook_GoGorengan #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpad_Indonesia