Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Donattelo yang Sempurna

Dipos pada March 28, 2021

Kolak Donattelo

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Donattelo yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Donattelo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Donattelo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Donattelo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Donattelo sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Donattelo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Donattelo memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah...#DirumahAja kali ini mencoba varian yg beda dari DONAT dengan Kolak Donat resep dari Tabloit Saji. Saya menggunakan resep dasar Donat Singkongnya mbk Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Donattelo:

  1. 250 gram terigu protein tinggi
  2. 1 btr telor
  3. 80 gram singkong (berat halus)
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 5 gram ragi instan
  6. 50 gram gula kastor
  7. 75 ml susu cair (lihat adonan)
  8. 40 gram mentega
  9. 1/4 sdt garam
  10. Topping kolak:
  11. 3 buah pisang kepok potong2 2x2 cm
  12. 50 gram pacar cina, saya ganti100 gram nangka, potong kotak2
  13. 150 gula merah
  14. 75 ml air
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lb daun pandan wangi
  17. Saus gula merah:
  18. 50 gram gula merah
  19. 100 ml air
  20. 1 lb daun pandan, simpul

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Donattelo

1
Siapkan bahan. Kukus singkong, haluskan. Masukkan semua bahan kedalam mangkuk besar kecuali susu cair, mentega dan garam.
Kolak Donattelo - Step 1
Kolak Donattelo - Step 1
2
Aduk semua bahan tadi tuang susu cair sedikit demi sedikit (boleh ditambah atau dikurangi) karena beda tekstur singkong yg dipakai beda juga pemakaian susu cairnya. Uleni sampai kalis lalu masukkan mentega, garam uleni sampai kalis elastis (bisa pakai hand mixer).
Kolak Donattelo - Step 2
Kolak Donattelo - Step 2
3
Bulatkan, tutup dg serbet atau plastik wrap biarkan mengembang 2x lipat. Bagi menjadi 10 buah @ 50 gram
Kolak Donattelo - Step 3
4
Bulatkan, lalu taruh diatas kertas baking (boleh ditabur trigu dulu) pipihkan.
Kolak Donattelo - Step 4
5
Biarkan mengembang 2x lipat. Goreng di minyak panas pakai api sedang dengan sekali balik.
Kolak Donattelo - Step 5
6
Isi: rebus air bersama gula merah sampai larut dan mendidih. Bila sudah sangat kental saring. Rebus kembali air gula bersama pisang. Kecilkan api masak sampai pisang 1/2 matang.
7
Tambahkan nangka (resep asli pakai pacar cina), daun pandan dan garam diatas api kecil sampai meresap, angkat.
Kolak Donattelo - Step 7
8
Bahan saus gula merah: rebus semua bahan sampai kental
9
Ambil 1 donat, lubangi sisinya dengan sumpit, semprotkan isi kolak kemudian celupkan kedalam saus gula merah.
10
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak ubi

Kolak ubi

ada sisa 1 ubi di kulkas, bingung juga mau dibikin apa, jadi deh dibikin kolak aja

Kolak singkong - ubi

Kolak singkong - ubi

Lagi banyak stok singkong di rumah... Dapat dari kebun singkong yg memang ditanam warga perum di salah satu tanah yg blm dibangun unit rumah. Nah..itu tanah ternyata beberapa hari lalu sdh ada pembeli nya...jd semua singkong di panen n dibagi2 ke warga satu blok...alhamdulillah..lumayan, buat olahan singkong aja. Paling gampang bikin kolak..πŸ˜πŸ˜‹. Yuuuk cuuss...πŸ‘Œ

Kolak Bola Bola Singkong

Kolak Bola Bola Singkong

#JemputRejeki #SiapRamadan Aneka kolak

Kolak pisang legit #siapramadan #jemputrejeki

Kolak pisang legit #siapramadan #jemputrejeki

#siapramadan #jemputrejeki Saya sangat suka mengkonsumsi kolak pisang ini dingin2, artinya setelah matang dan sudah agak hilang panasnya, saya masukan ke dalam kulkas. Kolak pisang ini tekstur kuahnya kental dan kadang saya campurkan dengan bubur pacar. Selamat mencoba ya..

Kolak Singkong Pandan

Kolak Singkong Pandan

Kolak memang identik dengan Ramadan, karena rasanya yang manis dan segar pas banget disantap saat berbuka puasa..😊 Yuk cobain bikin varian kolak yang ini, simple bahannya dan gak ribet bikinnya.. πŸ˜‰ #JemputRejeki #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_banyuwangi

Kolak labu kolang-kaling

Kolak labu kolang-kaling

Edisi Ramadan jadi bikin kolak buat buka puasa πŸ€—

#72. Kolak pisang sederhana

#72. Kolak pisang sederhana

Resep dari nenek yang aslinya tanpa skm, tapi sama sy ditambahin Skm biar rasanya lebih mantullπŸ˜‹πŸ˜‹

Kolak Ubi dan Pisang

Kolak Ubi dan Pisang

Kangen puasa, bntr lg puasa ga terasa ya... πŸ˜ŠπŸ˜‹ . #SayangAnak #MomenManis #MurahMeriah #JemputRejeki #SiapRamadan #AntiRiber

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

#SiapRamadan #MurahMeriah Cuma ada ubi dan banyak buah pisang,,juga banyak gula merah. Jadinya buat kolak saja..hhe Sisanya saya taruh kulkas

Kolak pisang

Kolak pisang

#SiapRamadan#MurahMeriah Klo bulan ramadan menu yang satu ini pasti selalu ada.tapi ga kan bikin bosen keluarga kami😁😁

Kolak pacar cina

Kolak pacar cina

Gara2 nnton berita yg lg nayangin aneka takjil jd k pngen bgt (ky org ngidam hehe) nyari d tukang pinggir jln g ad yg jual, yoweslah beli mentahnya aj di pasar eeeh 7rb dpt bnyk bgt #siapramadan

Kolak pisang, labu kuning

Kolak pisang, labu kuning

Biasanya buat kolak pisang dan ubi, tapi sekarang pas mau buat ngga nemu ubi malah nemu labu kuning. Dan ternyata enak sekali rasa labu kuningnya

21.Kolak Ubi,Pisang,Sagu mutiara & Labu Orange

21.Kolak Ubi,Pisang,Sagu mutiara & Labu Orange

Menu lain dihari terakhir puasa & tentunya masih dirumah mertua ,Walau tadi bahanya seadanya kewarung Abis 15k setelah dimasak jadi 1 panci,Kata mertua kolak nya Mantappp (mertua kebetulan Ngak puasa hari ini) silahkan dicoba Bun Dirumah #Siapramadhan

Kolak pisang

Kolak pisang

Belajar masak kolak pisang buat buka puasa nanti...sedeppp...:)

5 porsi
8-15 menit
Kolak nangka hunkwe

Kolak nangka hunkwe

Lg pengen yg manis2.....

Kolak pisang ketela

Kolak pisang ketela

sebenarnya ini kegiatan harian pas bulan puasa kayak gini ya bikin takjil tiap hari, maklum keluarga banyaknya se erte jadi kalo beli kan ya gak kebayang habis berapa πŸ˜… yaudah cekdisout resep pertama saya

untuk 10 porsi
Kolek Ubi by Rice Cooker Ala Anak Kos

Kolek Ubi by Rice Cooker Ala Anak Kos

Lagi puasa kebayang manis dan gurihnya kolek ubi, jadilah langsung belanja ke tukang sayur, karena bahannya simple bgt, murah meriah dan sehat pula, masak ini cuma abis 10K, dan bisa jdi 2 porsi, Let's cooking anak kos 🀣

2 Porsi
20 menit
Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Iseng pengen bikin kolak buat buka puasa nanti aahh

Kolak Pikur (pisang kurma) Ladzidz

Kolak Pikur (pisang kurma) Ladzidz

Menu berbuka paling praktis bisa dimasak siapapun termasuk anak kos-kosan, atau bunda yang biasa menyiapkan menu manis berbuka, tak perlu lama hanya beberapa menit saja menu ta'jil siap dihidangkan rasanya tetep no 1, ladzidz #JemputRejeki #SiapRamadan