Sore-sore begini enaknya membuat Tahu Goreng Lopien 🥗 yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tahu Goreng Lopien 🥗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Goreng Lopien 🥗, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Goreng Lopien 🥗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tahu Goreng Lopien 🥗 yaitu 7 porsi 🍽. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Tahu Goreng Lopien 🥗 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Lopien 🥗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Lopien 🥗 memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan antara tahu goreng, bakwan, dan sayur yang disiram dengan saus asam pedas. Salah satu makanan khas daerah kota Banda Aceh. Selamat mencoba yaa moms ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Lopien 🥗:

1. 10 potong tahu putih
2. 2 ons tauge buang akarnya
3. 1 ikat selada
4. 1 ons kerupuk merah putih
5. Bawang goreng siap pakai
6. Adonan Bakwan
7. secukupnya Tepung terigu
8. 2 pcs wortel ukuran kecil
9. 1 pcs jagung manis ukuran besar
10. 7 kelopak kol ukuran kecil
11. 1 batang daun bawang cincang kasar
12. secukupnya Lada bubuk
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Air
15. Bahan Saus Asam Pedas
16. 1 buah tomat ukuran sedang
17. 10 buah cabe merah
18. 5 cabe rawit
19. 5 Siung bawang putih
20. 1/2 gula jawa dari ukuran bulat
21. 3 sendok makan gula pasir
22. 1 sendok makan asam jawa
23. secukupnya Garam
24. secukupnya Kecap manis
25. 1/4 Jeruk nipis ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng Lopien 🥗

1

Rendam gula merah dan asam jawa dengan air panas. Biarkan sampai keduanya menyatu dan larut. Jangan lupa saat larut biji asam jawanya dibuang.

2

Bersihkan cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih. Panaskan air, saat mendidih masukkan bahan saus yang sudah dikupas dan dicuci bersih (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan tomat) sampai setengah matang lalu tiriskan.

3

Blender halus atau semi halus. Cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan tomat.

4

Didihkan air, masukkan bumbu halus tadi, tambahkan air rendaman asam jawa dan gula merah aduk sampai mendidih. Saat sudah mendidih tambahkan gula pasir, garam, kecap, dan perasan jeruk nipis. Aduk lagi sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa. Saus asam pedas untuk siraman sudah selesai.

5

Untuk adonan bakwan: Cuci bersih semua, potong ukuran dadu wortel, iris kol halus, pilin jagung dari bongkolnya, cincang kasar daun bawang. Tambahkan tepung terigu, 1 butir telur, garam, merica, air secukupnya sampai adonan mengental dan diamkan sejenak.

6

Cuci bersih tauge dan rebus dengan air mendidih. Saat sudah setengah matang angkat dan tiriskan.

7

Panaskan minyak, goreng kerupuk merah putih, sambilan buat rendaman air garam, dan marinasi tahu sejenak. Kemudian dilanjutkan dengan menggoreng tahu satu persatu. Dan setelah matang dipotong ukuran dadu.

8

Lanjutkan dengan menggoreng bakwan/bala-bala ukuran sedang dan ceper. Sampai warna kecokelatan angkat dan potong menjadi 2 bagian

9

Tata dipiring makan: potongan tahu, potongan bakwan, tauge yang sudah direbus, irisan selada. Siram dengan saus asam manis pedas, taburkan bawang goreng, dan kerupuk merah putih. Siap dihidangkan dan selamat mencoba❤