Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 15, 2019

Bubur Ayam Bumbu Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Ayam Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning:

  1. 1 Dada Ayam
  2. 1/2 lt Beras
  3. 1 Buah Jeruk Nipis
  4. Garam
  5. Gula
  6. Minyak Goreng
  7. Air
  8. Bumbu Kuning (Haluskan)
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 3 Siung Kemiri
  12. 1 Sdt Lada
  13. 1 Sdm Ketumbar
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 1 batang Sereh (Geprek)
  16. 2 lmbr Daun Jeruk
  17. 2 Lmbr Daus Salam
  18. 1 ruas Lengkoas (Geprek)
  19. Bahan Sambal
  20. 5 pcs Cabai Rawit Merah
  21. 10 Pcs Cabai Keriting Merah
  22. 1 Siung Bawang Putih
  23. Bahan Pelengkap
  24. Kacang Kedelai Goreng
  25. Seledri (Potong Kecil)
  26. Bawang Goreng
  27. Kecap Manis
  28. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning

1
Marinasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan min 15 menit. Lalu rebus ayam di air mendidih dengan 1 sdt garam. Diamkan hingga matang. Air kaldu rebusan jangan dibuang. Gunakan untuk merebus beras dan menumis bumbu kuning
2
Setelah ayam matang. Goreng ayam hingga matang lalu potong suwir-suwir.
3
Rendam beras min 30 menit setelah dicuci. Lalu rebus Beras dengan air kaldu rebusan ayam sisakan air kaldu untuk menumis bumbu kuning. Tambahkan air biasa jika diperlukan. Masak hingga beras menjadi bubur.
4
Bumbu Kuning => Tumis Bumbu kuning yang sudah dihaluskan dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukan air kaldu, tunggu sampai mendidih. Masukan gula dan garam, koreksi rasa.
5
Sambal => Rebus Cabai dan bawang putih. Lalu ulek cabai, bawang putih sampai halus. Lalu berikan garam, dan air hangat. Koreksi rasa
6
Plating, dan Bubur siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Males Magic Com

Bubur Males Magic Com

Baru plg kerja laper bgt tapi males masak suamiku blm plg kerja jadi tambah males rasanya .ntah apa yg merasuki aku hari ini 😩. Pny ayam goreng di kulkas akhirnya bikin bubur ayam males aja 😅😅

Bubur Lolos ala ZaBel’s Mom

Bubur Lolos ala ZaBel’s Mom

Ini kue kesukaan masa kecil, banyak dijual di wilayah Cirebon & Tegal & belum pernah kujumpai di daerah lain. Kue ini diyakini bisa mempermudah ibu2 yang akan melahirkan. Jadi dinamai Lolos 😂 , tapi sy yg dulu masih kecilpun suka banget karena tekstur kue yang lembut dan gurihnya topping blondo (santan kental yang terus dimasak sampai berbutir2). Setelah kini pergi dari tanah kelahiran, kalau kepingin? Ya buat sendiri, dengan bahan seadanya, yang penting rasanya enak persis yang ada di memoriku. Bikin porsi kecil banget karena kuatir badan melar apalagi saat2 stay @home 😔😂. Tidak ada daun pisang? Aku rapopo .. Kutambahkan VCO (virgin coconut oil) karena alasan menambah nutrisi utk kesehatan & krn santan instan tidak menghasilkan blondo seperti pada kelapa segar. #cookpadcommunity_tangerang #pawonManisZaBelsMom #festivalramadanCookpad

1 -2 porsi
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Source: Giacinta Permana Ikutan meramaikan semarak Sabtu ini yang bertema cemilan wfh, saya bebikin bubur kacang hijau. Sebenarnya saya ngga ikutan wfh. Tetap bekerja Senin-Jumat dengan protokol pencegahan penyebaran virus covid-19 sejak awal Maret. Dari mulai menandatangani pernyataan untuk selalu menjaga kebersihan dan kesehatan, hanya keluar dr rumah tempat tinggal untuk menuju tempat kerja, tidak menggunakan transportasi publik sampai melakukan observasi kondisi kesehatan sendiri setiap pagi. Di tempat kerja pun di atur untuk menjaga jarak posisi kerja, meeting tanpa hrs berkumpul dlm satu ruangan, hingga pengaturan jam, lokasi makan siang yg berjauhan. Kita pasti bisa menghadapi cobaan ini bersama. Semoga yg hrs tetap bekerja di lapangan bisa disiplin dlm menjalankan protokol kerja untuk mencegah penularan virus dan yang hrs di rumah bisa sabar untuk bekerja dari rumah. #cemilanwfh #semarak_cemilanwfh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_purwakarta

2 porsi
MPASI 6 bulan menu lengkap - Bubur Ikan Kembung kukus

MPASI 6 bulan menu lengkap - Bubur Ikan Kembung kukus

Mpasi 6mo - breakfast - Bubur oats edamame

Mpasi 6mo - breakfast - Bubur oats edamame

Buat sarapan yg simple aja yg penting mah anak e doyan..

1 porsi
5 menit
Manadonese Porridge/Tinutuan/Bubur manado

Manadonese Porridge/Tinutuan/Bubur manado

Pas banget nih sama cuaca nya yang dingin" manjahh,, emang niat bgt hari ini makan bubur manado, siapin nasi nya dari semalam. sengaja masak nasi nya agak lembek biar gk lama masak bubur nya.. untuk video masak nya biasanya saya share di insta story IG.. hehe

Bubur oatmiel

Bubur oatmiel

Mau bubur tapi mager, kalau bubur nasi lama

Burjo aka bubur kacang ijo

Burjo aka bubur kacang ijo

Burjo yang dibuat dengan cinta oleh anak kosan yang terjebak #dirumahaja karna wabah corona

4 kali ya
Bubur ayam cianjur

Bubur ayam cianjur

Dicatat biar gak lupa banyaknya air yg dimasukan ke panci.☺

8 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Sarapan ginian bikin maknyuuusss👌Kesukaan banget kangen pulkam biasae dlu nenekku sering buat🤤 mirip sih gak ya tapi 11 12 eh mirip berarti yo🤪😂🤣 Gariiiing aku ni😂🤣 Intine favorite bangeeetttt👌 Source:Agung novianti #RecookAdmin3G #ResepAgungNovianti #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

1# MPASI 8m+ Bubur Tim Wortel Buncis Udang

1# MPASI 8m+ Bubur Tim Wortel Buncis Udang

Foto nya seadanya ya mom, gak sempet kefoto karena anak keburu nangis minta mamam 😂

Mpasi 7 bln bubur tuna

Mpasi 7 bln bubur tuna

Untuk stok mpasi seperti tuna... Salmon...dan ati ayam... Itu udah aq potong2 dan aq masukan freezer.. Jadi klo aq mau masak tuna tinggal ambil 1 potong

Bubur Manado Seadanya #dirumahaja

Bubur Manado Seadanya #dirumahaja

Lagi kepingin sekali makan bubur manado. Dengan bahan2 yg ada aja dikulkas :D

Bubur Kuah Soto by Fen

Bubur Kuah Soto by Fen

Ini resep buat kaum yg tidak suka bubur benyek, dijamin enak 😍😍😍😍😍 Bubur ayam (kuah soto)

1 orang
1 Jam 30 menit
Bubur KKM (Kacang Hijau, Ketan Hitam, Mutiara) metode 5.30.7🍧

Bubur KKM (Kacang Hijau, Ketan Hitam, Mutiara) metode 5.30.7🍧

Rencana mau bikin bubur mutiara aja, tapi pas belanja lapar mata sekalian aja kacang hijau sama ketan hitam nya juga😅 Tapi emang uda lama ngga makan bubur gini sih, asli endulita🤤 pakai metode 5.30.7 juga lumayan irit gas, cocok buat emak² rempong kek aku gini wkwk🤪 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

5-7 orang
Mpasi Bubur Kentang Ayam

Mpasi Bubur Kentang Ayam

Ini makan siang Mei, karena tadi pagi sudah sarapan puding, siangnya karbo ya nak😉

siang dan sore
Bubur tinutuan khas manado

Bubur tinutuan khas manado

Dalam rangka bela negara dengan diam dirumah krn corona virus, social distance. Cuci mata nya pindah dulu ke akun cookpad, cari ide masakan biar ga bosen. Penasaran sama Bubur Manado alias Tinutuan, dan ga nyangka kalo bikin bubur manado semudah itu, harusnya pake daun gedi yang bikin khas bubur manado, aku ganti pake daun kemangi. Dimakan pake sambel terasi dan taburan teri medan... MasyaAlloh 👌👌👌

Bubur Tim Macaroni

Bubur Tim Macaroni

Waktu anak sya umur 15 bln susah makan trs mogok makan nasi akhir nya cari cara supaya asupan karbo nya tetep ada tapi masak dgn bahan yg simple & mudah

45 menit
Bubur talam (kue gandus)

Bubur talam (kue gandus)

#tiketmasukgoldenapron3