Cara Gampang Membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) yang Enak

Name: Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)
Yield: 2 porsi
Ingredients: 100 gr beras putih; 250-300 ml air; Secukupnya Kulit pangsit; 1 butir telur phitan; 500 ml kaldu ayam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada putih; 1 sdt garam; 2 sdm bawang putih cincang; 2 sdm minyak; Secukupnya daun bawang iris (sy skip)

Dipos pada January 3, 2019

Bagaimana membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur yang biasa ditemukan di Chinese Restaurant ala dimsum. Pas sekali dimakan saat mendung2 di musim hujan seperti sekarang ini. Kaldu bisa dibuat 1 hari sebelumnya masukan ke kulkas, untuk yg suka makan low fat bisa dibuang minyak yg beku diatasnya. #Chinesefood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee):

100 gr beras putih
250-300 ml air
Secukupnya Kulit pangsit
1 butir telur phitan
500 ml kaldu ayam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt lada putih
1 sdt garam
2 sdm bawang putih cincang
2 sdm minyak
Secukupnya daun bawang iris (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee)

Kaldu ayam saya menggunakan tulang paha dan ceker ayam, 1 liter air dan 1 siung bawang putih besar di belah 2, menggunakan api kecil masak selama 1 - 1,5 jam. Ambil dagingnya dan buang tulangnya. Ini foto setelah kaldu masuk kulkas dan sudah dibuang minyak dibagian atas

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 1

Goreng bawang putih dengan minyak hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Potong sesuai selera kulit pangsit, kibas2 untuk membuang sisa tepung, goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Kupas telur phitan dan potong2.

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 2

Dengan panci berbeda, masak beras yang sudah dicuci bersih, bawang putih belah 2 dan air hingga butiran beras hancur dengan api sedang - kecil, setelah mulai agak kental diaduk2 terus supaya bagian bawah tidak hangus. Masukan kaldu, daging ayam, telur phitan, garam, kaldu, lada, aduk rata, koreksi rasa, masak lagi sekitar 5 menit, matikan api, tutup selama 10 menit supaya lebih set buburnya

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 3

Tuang bubur dimangkok saji, beri bawang putih, daun bawang dan kulit pangsit, siap disajikan hangat, bisa ditambah dengan kecap asin dan minyak wijen sesuai selera

Bubur Ayam Phitan (Century Egg Chicken Congee) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Bubur Ati Ayam + Bayam

Makan siang Mei 🥕🥦🍲, suka dan lahap👌😉

2 porsi

Bubur ayam anak kos

Dikala pengen bubur ayam tapi gd abang2 yg jualan

2-3 porsi

30 menit

Bubur Kacang Ijo (gula aren)

Kesukaan anak-anak dan papanya.... Bikin untuk sarapan. Biasanya selalu pke gula pasir. Kali ini papanya minta pake gula aren,dan skip jahe. Pake kayu manis aja,wanginya makin syedap.

Mpasi 6+ Day 6 : Bubur Kabocha Tempe Telur Bayam

Menu favorit kedua setelah menu hari ke 3. Kabocha ini memiliki teksture yg keras namun lembut jika sudah matang. Kurangi jumlah air pada waktu memasak. Menu ini mengandung sekitar 250 kkal. Vidio bisa di lihat di highlight IG @yunchans_ semoga bermanfaat 🙏🏻 #TiketGoldenApron3

Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar

6 porsi

Bubur kacang ijo (burjo)

Sehat, mudah, cepat 🥳 #mamahzoy

Bubur Manado Sederhana

Anak perempuan lagi sakit perut, enaknya makan yang hangat dan lembut. Bubur ayam udah bosen. Bubur sumsum gamau akhirnya nyoba buat bubur manado dengan bahan seadanya di rumah #buburmanado #dirumahaja

3 mangkuk

2 jam

Bubur Ayam Chinese

Ngga pernah suka makan bubur, tiba-tiba nyobain bubur di resto Chinese di daerah Pondok Indah dan langsung suka!😀 Nah sekarang ibu ku yang coba-coba bikin bubur ala resto tersebut, yaaa not bad lah😀

Bubur Ayam Kuah ala bahan seadanya

Ada ayam di kulkas bingung mau di apain jadi di buatlah bubur ayam dengan bahan seadanya di kulkas kebetulan pak suami juga lg sakit gigi jadi pas deh😄

3-5 orang

1 jam 30 menit

Bubur kacang ijo + sagu mutiara

buat bukaan yg simple2 ajalah, soale dah lemes

5-6 porsi

Bubur Manado - Tinutuan

Bubur khas suku Minahasa - Manado yg mempunyai rasa gurih, asin dan ada manis² nya juga disempurnakan dg rasa pedas dari sambal pendampingnya. Teringat alm Eyang Habibie yg setiap hari jum'at disuguhi menu ini oleh bu Ainun yg pure dimasak oleh tangan beliau sendiri sebagai menu istimewa keluarga, begitu pengakuan Eyang dan sajian ini tetap saja disediakan meskipun bu Ainun sudah wafat sebagai bentuk apresiasi beliau kepada satu²nya wanita yg beliau cintai sepanjang hayat dan "Bidadari Surga" nya. So sweet ... 😍 Disini saya buat dgn bahan simple aja ya Moms, yg penting rasanya tak berubah dan tetap nikmat sebagai menu sarapan yg disajikan panas² bersama pendamping : sambal bawang dan ikan asin 😋 Yuuk langsung ke resep.. #GA_TheNextLevel #Week_26 #CookpadCommunity_Batam #Bubur_Manado

6 mangkuk

1 jam

Bubur gongso

Masakan ndeso🤗

1 porsi besar

Cookis Bubur Sun coklat

cerita nya anak aq sdh g mau makan bubur ...dari pada mubazir kubuat deh Cookis nya lumayan bisa bua snack si kecil buat dewasa jg enak kok hehe

2 porsi

60 menit

Bubur ayam sederhana

Aku sengaja masak ini karena emang ade aku lagi skit trus sklian buat sarapan family 🙂 di menu ini ga banyak macam2 bahan nya , aku pake seadany aj yg drmh . Selamat mencoba ya 😊

4 orang

Bubur ayam magicom

Edisi #dirumahaja pengen makan bubur ayam buat sarapan tapi takut keluar rumah, alhasil coba bikin sendiri pake magic com karna males ngaduk2 kalo bikin di panci. Alhamdulillah jadi sama kaya di kang bubur ayam depan komplek ga kalah enaknya 😋

3-4 porsi

Bubur Manado sederhana

Ini kedua kalinya saya mencoba masak bubur manado

7 porsi

Bubur kacang ijo rice cooker seada2

Resep pertama,,, meski tampilannya cakeutreuk kiled begitu, tapi rasanya mantap... Boleh dicoba

Bubur ayam kuah kuning

kali ini buat bubur kuah kuning... sebelumnya buat bubur kuah kecap