Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sate Ayam Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali suami saya ke Indonesia, saya ajak dia makan sate, kebetulan mama saya waktu itu jualan sate, lalu jatuh cintalah dia sama sate, bukan sama saya😂 waktu awal-awal pindah ke Polandia, suami pernah request sate tapi waktu itu saya gapunya kecap manis karena di sini belum nemu yg jual (cuma di toko Asia😁), pas papa mama saya ke Polandia juga kebetulan kecap manisnya kesita di bandara😂 drama banget deh, jadi buat suami saya, sate ayam itu surga dunia, Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri di sini🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Sate:
2. 1 kg daging ayam fillet (potong agak segitiga)
3. Perasan lemon/jeruk nipis
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdt garam
6. Tusuk sate
7. Bumbu halus
8. 8 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. Bumbu kacang:
11. 300 gram kacang tanah goreng
12. 300-400 ml air (untuk blender kacangnya)
13. Air sesuai selera (untuk masaknya, kental encernya sesuai keinginan)
14. 3 lembar daun jeruk
15. 1 sdt gula pasir
16. Garam
17. 100 ml kecap manis
18. Pelengkap:
19. Nasi/lontong
20. Kecap manis
21. irisan bawang merah
22. Irisan cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1

Cuci daging ayam dan potong sedikit segitiga, kecil- kecil.

2

Marinasi ayam dengan perasan lemon/ jeruk nipis, kecap, dan garam. Masukkan ke kulkas selama 1 jam atau lebih.

3

Siapkan tusuk sate, dan tusukkan daging ayamnya. Banyak sedikitnya sesuai selera saja, seikhlasnya😁

4

Blender kacang goreng dengan air.

5

Tumis bawang-bawang yang sudah halus sampai tidak bau langunya. Lalu masukkan kacang halus dan air sedikit demi sedikit sampai sesuai dengan selera. (Api sedang saja).

6

Masukkan kecap manis, daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata, kecilkan api dan biarkan dia masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa☺️

7

Lumuri sate dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis, lalu bakar/panggang sate sampai matang.

8

Sajikan sate dengan bahan pelengkap😉 selamat menikmati🥰