Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak ubi yang Enak

Dipos pada March 24, 2021

Kolak ubi

Bagaimana membuat Kolak ubi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di tk sayur ada ubi, kebetulan bgt cuaca dah mulai mendung kayanya cocok bgt nih 😊. Jadi inget masa kecil dulu ibu sering buat kolak seperti ini... Ya Allah jadi kangen masa2 kecil dulu😭. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi:

  1. 1 kg ubi
  2. 500 gr gula merah
  3. 1 bks santan kara
  4. Air secukupnya (1500-2000ml)
  5. 2 lbr daun pandan
  6. 2 sdm tepung beras
  7. 1 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi

1
Siapkan bahan, kupas ubi lalu potong bentuk dadu kecil
Kolak ubi - Step 1
Kolak ubi - Step 1
Kolak ubi - Step 1
2
Cuci bersih ubi dan daun pandan. Masak air sampai mendidih lalu masukkan ubi dan daun pandan yg diikat simpul sampai ubi sedikit lunak
Kolak ubi - Step 2
Kolak ubi - Step 2
Kolak ubi - Step 2
3
Sambil menunggu ubi lunak, kita buat cairan gula merahnya. Masak gula merah dgn air secukupnya (500ml) biarkan sampai mendidih dan gula larut, saring
Kolak ubi - Step 3
Kolak ubi - Step 3
4
Tuangkan cairan gula merah ke panci berisi ubi, jgn tuang semuanya dulu takutnya kemanisan tes rasa bila sdh pas biarkan sesaat sampai air gula menyerap ke ubi, oh ya utk menambah cita rasa tambahkan sejumput garam ke dlm panci berisi kolak, aduk rata lalu masukkan santan kara, aduk rata lagi
Kolak ubi - Step 4
Kolak ubi - Step 4
Kolak ubi - Step 4
5
Biasanya kl saya buat kolak suka kuahnya sedikit mengental... maka tambahkan tepung beras dan tepung tapioka yg sdh dilarutkan dgn sedikit air, lalu tuangkan kedalam kolak sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Biarkan kolak sampai mendidih dan meletup2 lalu matikan kompor
Kolak ubi - Step 5
Kolak ubi - Step 5
Kolak ubi - Step 5
6
Semangkok kolak siap disajikan disuasana yg mendung ini... nyummy... disajikan dingin juga enak lho👍
Kolak ubi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Ubi Kuning

Kolak Ubi Kuning

Di hari minggu, di Melbourne - Australia, dimusim winter yang cuacanya lagi hujan setiap hari, rasanya itu dingiiiin bgt padahal udah dipenghujung winter. Dan akhirnya tersirat untuk buat yg anget2 manis gitu, kebetulan kmrn belanja ada stock ubi jalar kuning, finally buatlah si kolek ini. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
20 menit
#169. Kolak Ubi Ungu

#169. Kolak Ubi Ungu

#SemuaTentangIbu sdh masuk minggu ke 2 kali ini saya pilih #OlahanPalawijaAlaIbu yg mana ini adalah kudapan favorit anggota keluarga yg sllu dibuat oleh (almh) ibu di rumah saat santai, dan utk ikut meramaikan Posbar kali ini dgn tema #MenuFavoritmu ide dari bunda Dewi saya ingin sajikan kembali kudapan ini utk mngenang "beliau" semoga "Ibu" sllu bahagia di sisi-Nya 🙏🙏🙏 #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke49, Kamis 121219 #Resepke135 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #GoldenApronChallenge #Memasaklahdgnhatidancinta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #MenuFavoritmu #MasakAsyik #GenkGadoGado #CandilUbiUngu

5porsi
60menit
Kolak Labu Kuning Fiber Creme

Kolak Labu Kuning Fiber Creme

Cuaca lebih srg mendung dingin,bikin laper.Kolak labu kuning, bs jd cemilan hangat dan sehat,apalg dgn tambahan jahe lbh mantap. Utk takarannya sy pake perkiraan aja 😁

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Pisangnya gratis Bu berhubung lama banget gak buat kolak mumpung ada pisang gratis jadi deh buat kolaknya

10 porsi
Kolak Pisang Pacar Cina

Kolak Pisang Pacar Cina

Ada Pisang Sedikit Sayang kalau ga Di Olah, Dari pada busuk kan, lebih baik Kita Buat Kolak Aja, Buat Temen Santai #DiRumahAja #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bogor

Kolak manis (kolak bucin)

Kolak manis (kolak bucin)

mau minum buka kulkas ada pisang tadinya pengen d goreng ehh kata mih mau d buat kolak, ya udah ready dech buat kolak

Kolak pisang ubi pumpkin

Kolak pisang ubi pumpkin

Request anak gadis, minta dibuatin kolak.. cuss deh eksekusi..

Kolak fiber creme

Kolak fiber creme

Semoga bisa lebih menginspirasi

Kolak pisang kepok isi (masakan papua)

Kolak pisang kepok isi (masakan papua)

Isi nya adalah dari garukan dari bagian dalam pisang kepok.

Kolak Ubi

Kolak Ubi

Kangen kolak dan pengen cepet2 Ramadhan 😊

Kolak Ubi Pisang Singkong buat acara

Kolak Ubi Pisang Singkong buat acara

Ini sungguh enak dan murah meriah ya.. bisa buat traktir orang kantor, makan2 dirumah, sangaat mursida dan hasil enak.. antiribet.. #pejuangGoldenApron2 #MemasakItuSaya #berbagiInspirasi #cookpadcommunity_borneo

50-55 porsi
30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Punya pisang susu banyak daripada digoreng terus dibikin kolak deh. Apalagi udah mulai batuk pilek, makan yang hangat2. Ini super simple mom... santannya kalo bisa jangan menggunakan yang instan. Rasanya beda mom... kalo mau lebih meriah, bisa ditambah kolang kaling atau ubi. Yuk dicoba #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta #sayanganak

Kolak waluh

Kolak waluh

Sebenarnya resep dengan bahan dasar waluh,sudah ada beberapa di galeri,diantaranya gangan waluh,amparan tatak waluh,dan lempeng waluh.berhubung tantangan Minggu ini temanya #berlabuhdihatimu pinginnya sech bikin sesuatu yang beda,tapi pas didapur ibunda tercinta minta dibikinkan kolak waluh,its oke lah,,,apa sech yang nggak buat beliau....☺️☺️☺️☺️☺️ #Wanilahmeolah #berlabuhdihatimu #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_id_Borneo