Cara Gampang Membuat Kolak Pisang Biji Salak yang Sempurna

Dipos pada March 23, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Pisang Biji Salak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Pisang Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Pisang Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Pisang Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dengan kolak pisang dan Ubi aja, kali ini ubinya ak modifikasi sedikit biar lebih legit. Ubinya saya bikin dulu dalam bentuk nola2 seperti yang ada di biji salak ubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Biji Salak:

Adonan Biji Salak
2 buah ubi yang isinya kuning
4 sendok makan sagu
1 sdt vanila bubuk
Bahan Kolak
4 buah pisang kepok yang sudah lembut
Gula merah
Gula pasir
Garam
1 lembar daun pandan
2 sendok tepung sagu (pengental kuah)
Bahan santan putih
2 bungkus santan instan 65ml
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Biji Salak

Cuci bersih ubi, potong 4, lalu kukus sampai empuk. Biarkan dingin, lalu lumatkan sampai lembut. Masukkan sagu, dan bubuk vanila, uleni sampai menyatu. Siapkan air di panci, rebus hingga mendidih. Bentuk adonan ubi td menjadi bulat2, lalu masukkan ke air mendidih, angkat ketika sudah mengapung.

Kupas pisang, potong sesuai selera. Lalu rebus bersama gula merah, daun pandan, dan gula pasir. Tambahkan garam sejumput. Takaran gula pasir dan gula merah sesuai selera kalian ya. Lalu, biarkan sekitar 15 menit sampai empuk, dalam panci tertutup. Campurkan tepung sagu dan air, aduk sampai rata, lalu masukkan ke dalam kolak pisang supaya kuahnya kental. Matikan api.

Di panci lain, masukkan santan, air setengah gelas (hanya sebagai pengencer) dan sejumput garam. Masak di api kecil, aduk2 hingga mendidih.

Susun di mangkok, biji salak, kolak pisang, siram dengan kuah kolak (kuah gula). Terakhir masukkan kuah santan. Konsistensi kuah kolak yang lebih kental membuat layer antara santan dan kuah gula tidak menyatu (kecuali setelah kalian aduk nanti).

Sajian ini bisa di nikmati selagi hangat, atau di dinginkan terlebih dahulu di kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Labu Kuning plus Kacang Hijau

Kolek telo kuning campur nangka (kolak ubi kuning campur nangka)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #daripengenjadibisa Minuman kampung yang jarang2 ada (musiman) Kolak ubi dan nangka cocok dengan hawa malang yang lagi dinginnnnn 🌧️☁️🌧️⛈️🌦️🎉🎉🎉 di penghujung tahun MMXIX 😁

Kolak Waluh Gula Jawa

Ke pasar beli waluh dari kapan hari belum sempet dieksekusi, baru sempet hari ini eksekusinya.. Kita sulap jadi kolak aja ya, olahan paling mainstream dan gampang 😁 #PejuangGoldenApron2

Kolak ubi dan labu

Pagi bunda.. sebelum membuat sarapan pagi ini, kita membaca basmallah dulu yuk ❣

Kolak biji ubi ungu

Kolak telor

Ada telor, tpi bosen klo cm digoreng aj Dan akhirnya masak gampang n g ribet ala aku., slmt mencoba bu ibu

Kolak Labi (Labu,Ubi)

Pengen nyemil yg manis manis gitu, Jumat di Kolakan yuuu 😁

Kolak pisang dan ubi jalar

30menit

Kolak ubi simple

Cuaca Bandung 24 Feb 2020 super dingin, Senin waktunya kami semua berpuasa...ceritanya untuk berbuka puasa mau bikin biji salak ubi dari tepung kanji ternyata bahan yg ada dirumah tepung beras ketan (salah liat 😬 , walau sbetulnya biji salak biaa dibuat dgn tepung ketan juga sey 😆.) , karena hujan terus mengguyur ,drpd mager mending rubah ke plan B ,so jadilah takjil sederhana ini 😁😁

30mnt

Kolak ubi jalar anak kosan

Karena bosan makan ubi kukus, kali ini aku coba bikin kolak ubi jalar ala kosan. Yang pastinya anti ribet-ribet club 😊

1-2 porsi⁹

Kolak Pisang Kacang Hijau

Kolak Ubi + Pisang Fiber Creme dan Minuman Jahe

Hampir setiap pagi rebus air jahe (manfaatkan rempah2 yang berlimpah di Negri kita) , trs msh ada sisaan pisang dan ubi, karena biasanya suka stock buat di kukus. Pikir-pikir lagi bosen di kukus, jadi buat kolak tanpa santan.

2 Porsi

Kolek simpel

Kolak Labu kuning

Dari kemarin, saya ngidam banget makan kolak labu kuning. Tapi nggak sempat2 mau bikin..tapi hari ini, niat2in buat bikin..nah, ini kolak labu kuning a la saya bun... #kolak #menubukapuasa #takjil

1 panci

1 jam

Kolak Pisang Nangka

Kebetulan Pisang Di Samping Rumah Matang di Pohon jadi tiap Hari Buat Camilan Dari Pisang...Pisang Kepok/Gajeh Bisa di buat macam2 Camilan Kali ini Aq Bikin Kolak Pisang Campur Nangka Sedep Banget #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #MingguKe52 #CookpadIndonesia #CookpadComunnityJember

Kolak (pisang, ubi dan mutiara)

Bismillah, ini salah satu menu takjil berbuka di setiap Ramadhan ya. Simple dan bahan sedikit juga bisa jadi kolak. Selamat mencoba 😊. Oiya ini kalau tidak ada rempah juga bisa kok di skip.

Kolak kacang hijau

Bismillah, suami pingin dibikinkan kolak kacang ijo.. Alhamdulillah msh py stock d almari.. Kolak in kuahnya yg dominan byk seger jadinya.. Apalagi di makan anget2 cocok sama musim penghujan gini.. Yok cuz bundaa... #kesukaansuamii #cookpadindonesia #saturesepsatupohon

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan