Hari ini saya akan berbagi resep Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin bubur kacang ijo kebanyakan, akhirnya separohnya dimasak sampe sat biar bs dipulung, nah inilah yg sering sy jadikan isi onde onde wijen, krn kl sengaja bikin isinya dr kacang ijo kupas sering aja mager buat beli kacang ijo kupasnya... Yg penting rasanya tetap sama... Sama sama kacang ijo whueeheehee.. kacang ijo itu tinggi protein dan kaya serat lo moms...btw diresep tetep saya tulis resep isinya sesuai aslinya, tp difoto resep saya sesuaikan dgn isi yg saya buat, dr bubur kacang ijo.. Source: mamayu (reuz_@zka) #PejuangGoldenApron2 #cookpad_community #cookpadcommunity_jambi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo):

1. Bahan kulit:
2. 125 gr tepung ketan
3. 30 gr tepung beras
4. 25 gr gula halus
5. 1 sdm margarin
6. 110 ml air hangat
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt baking powder
9. Secukupnya vanili bubuk
10. Bahan isi:
11. 100 gr kacang ijo kupas
12. 100 ml santan
13. 50 gr gula pasir
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt vanili bubuk
16. Air secukupnya untuk merebus kacang ijo
17. secukupnya Wijen untuk Kulit

Langkah-langkah untuk membuat Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo)

1

Masak kacang ijo hingga lembut, jika pake kacang kupas maka setelah direbus blender dengan santan, gula, garam dan vanili, lalu dimasak hingga dapat dipulung, tapi kl g pake kacang kupas masak kacang ijo seperti membuat bubur kacang ijo, tp dilamain masaknya hingga kering dan bs dipulung, seperti digambar

2

Siapkan bahan2nya

3

Campur gula halus, margarin, garam, vanili dan baking powder. Lalu tuang air hangat sedikit, aduk, masukkan tepung ketan dan tepung beras.

4

Tambahkan sisa air, tuang sedikit2 hingga didapatkan adonan yg bs dipulung, jika air msh tersisa g perlu dipake semua.

5

Bagi adonan sesuai keinginan (saya untuk 15 buah), beri isi, bulatkan lalu gulingkan ke wijen, jika terlalu kering boleh celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen, pulung sebentar agar wijen menempel sempurna (saya kadang kurang sabaran jd msih ada yg rada pitak onde ondenya xixi)

6

Tuang minyak ke wajan, usahakan onde2 kerendam (sy kehabisan minyak, makane g kerendam hiks), hidupkan api kecil, masukkan onde 2, kalo minyak sdh panas dan onde onde sdh mulai berbuih biarkan sejenak hingga tidak terlalu lembut lagi untuk diaduk, krn kl msh lembut ntar onde2nya penyok kena pengaduk xixi. Kl sdh mulai agak keras kulitnya, aduk2 terus sampe kuning keemasan. Angkat dan sajikan...