Sore-sore begini enaknya membuat Kue Kering Briscotti Kurma yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue Kering Briscotti Kurma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kering Briscotti Kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kering Briscotti Kurma bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kering Briscotti Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kering Briscotti Kurma memakai 9 jenis bahan dan 29 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biscotti adalah sejenis biskuit atau kue kering dari Italia yang dipanggang dua kali. Biscotti bisa dikombinasikan dengan berbagai macam buah kering dan kacang-kacangan. Yang spesial dari Biscotti ini adalah pemakaian buah kurma, sementara pada umumnya kue ini menggunakan buah kering seperti kismis dan lainnya. Jadi ada pencampuran antara kultur eropa dan timur. Teksture kue ini tidak hanya renyah tapi juga masih ada rasa lembutnya karena sensasi dari buah kurma yang kenyal, membuat kue ini jadi tidak terlalu kering saat dimakan. Pokoke Yum... Joy... 👌👌👌 #Kuekering #PejuangGoldenApron2 #biskuitkurma #biscotti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kering Briscotti Kurma:

1. 12 buah kurma
2. Bahan Adonan:
3. 170 gr / 1.1/4 cup / 8 sdm tepung terigu protein rendah/sedang
4. 2 buah telur ukuran sedang
5. 110 gr / 8 sdm mentega, butter
6. 100 gr / 1/2 cup /8 sdm gula pasir
7. 1 . 1/4 sdt baking powder
8. 1/4 sdr garam
9. 1 sdt vanilli bubuk/vanilli essence

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kering Briscotti Kurma

1

Siapkan kurma dan buang bijinya.

2

Cincang kasar.

3

Siapkan wadah, masukan mentega.

4

Masukan gula pasir

5

Kocok hingga lembut, creamy dengan whisk.

6

Tambahkan telur.

7

Kocok hingga telur tercampur rata.

8

Siapkan ayakan, tambahkan tepung.

9

Tambahkan baking powder.

10

Ayak supaya tidak bergerindil.

11

Tambahkan vanilli bubuk.

12

Tambahkan garam.

13

Aduk rata dengan spatula.

14

Masukan kurma cincang. Kurma bisa diganti dengan buah kering lainnya: kismis dll atau ditambah kacang-kacangan.

15

Kembali aduk rata.

16

Siapkan baking sheet/loyang ceper yang sudah dialasi kertas roti.

17

Pindahkan adonan di atas baking sheet/loyang ceper.

18

Bentuk lonjong adonan, bisa dibentuk dua bagian atau satu.

19

Panggang di Oven dengan suhu 180 C selama 20-25 menit.

20

Setelah 20 menit keluarka dari oven dan dinginkan selama 30 menit.

21

Setelah cukup dingin potong-potong kue.

22

Potong kue kurang lebih setebal 1 cm.

23

Dengan perlahan pisah-pisahkan setiap bagian kue yang sudah diiris.

24

Tata potongan-potongan kue di atas baking sheet yang lain.

25

Panggang lagi selam 5 menit.

26

Kemudian keluarkan dari oven dan balik potongan-potongan kue.

27

Panggang lagi selama 5 menit supaya benar-benar renyah.

28

Briscotti siap disajikan. Lebih nikmat disajikan dengan suau, teh, atau kopi.

29

Yum... yum... joy👌👌👌