Bagaimana Menyiapkan Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) yang Bikin Ngiler

Name: Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek)
Yield: 10-15 porsi
Ingredients: 1 ons Teri asin (saya pakai teri asin rebus, sudah digoreng); 1/2 butir Kelapa parut (saya pakai ampasnya; lihat proses masak); 1 butir kuning telur; 4-5 sdm Tepung terigu; 2-3 sdm Tepung beras; secukupnya Air; Bumbu; 3 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Kunyit bubuk (optional); secukupnya Penyedap rasa

Dipos pada August 8, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

{edited} Tetiba kangen sama ini. Biasa ditemukan dalam isian berkat (kenduri) di kampung halamanku. Ga tau resep aslinya gimana karena yg ditanya blom pengalaman & yg ahli dah ga ada org na 😅🤭. Jadi ini kreasi trial & error & success berdasarkan memory rasa & tekstur ya... Seriously, ini bisa dikreasikan lagi ya karena di sini saya terlalu bebas sesuai sikon.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek):

1 ons Teri asin (saya pakai teri asin rebus, sudah digoreng)
1/2 butir Kelapa parut (saya pakai ampasnya; lihat proses masak)
1 butir kuning telur
4-5 sdm Tepung terigu
2-3 sdm Tepung beras
secukupnya Air
Bumbu
3 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
secukupnya Garam
secukupnya Merica
Kunyit bubuk (optional)
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek)

Siapkan teri asin, karena saya di sini pakai teri asin rebus, saya goreng dulu biar ga trlalu alot nanti saat sudah dicampur adonan. Optional bisa pakai teri asin lain, jika pakai teri medan/nasi pilih yang berukuran agak besar

Setengah butir kelapa parut yang saya pakai adalah ampas kelapa dari perasan 1 gelas santan kental. Tidak diperas dulu juga gak masalah, malah akan lebih gurih nantinya 😉

Haluskan bumbu. Masukkan semua bahan; teri asin, tepung terigu, tepung beras, kuning telur dan air. Masukkan bumbu ke dalam adonan, aduk-aduk sampai rata. Cek rasa

Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) - Step 3

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng adonan seperti menggoreng bakwan, pastikan terendam minyak dan masak hingga kecoklatan dan garing. Angkat dan sajikan

Gerejeg (bakwan teri bukan rempeyek) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung udang

Source: Atiek Veranika Page. Dadar jagung ini enak banget. Takarannya pas, saya tetap pakai cup spt mbak Atiek. Tetapi saya skip cabenya, karena tidak suka pedas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep26 #minggu25

Bakwan telur goreng ala Winniyarti Ummu LaZha

Jadi cerita aku sakit guys muntaber kemaren karena jajan sembarang, sekarang aku akan recook jajan telur ala Winniyarti Ummu LaZha, tanpa kaldu jamur karena aku elergi jamur semoga cookpad memahami kekuranganku. #wanilahmeolahbeasa #ketopadtelurrebus #cookpad_ketopad

2-3 porsi

3 menit

Bakwan Jagung Wortel

Ini merupakan makanan kemerdekaan di keluarga saya, hampir setiap hari membuat nya. Bisa untuk digado aja atau buat teman makan semuanya sama-sama enak. Yuk recook 😘

Bakwan Bayam Jagung

Gorengan makanan paporit orang Indonesia banget😁. tadi ke pasar liat bayam seger2 yaudh beli deh, dan kebetulan juga tema minggu ini Bayam👩‍🍳 #SayangAnak

Weci/Bakwan

Gorengan andalan, tapi kalo ditempat saya ini namanya eci bukan weci terus kalo namanya bakwan itu gak dicetak 😄, biar namanya beda tapi yang penting rasanya tetap sama ya kan moms 😋 #PejuangGoldenApron2

#207 Bakwan sayur

Sore2 pingin ngemil , buka kulkas adanya bahan sayuran akhirnya bikin cemilan yang simple tapi soal rasa juara hehehe.. #PejuangGoldenApron2

4 porsi

Bakwan jagung kriuuuk

bt makan siang bakwan jagung aja g pake ribet dan gampang lagi 🌽🌽🌽

Bakwan kucai khas pontianak

#semuatentangibu #ngemilbarengibu Bakwan atau ote2 ini adalah cemilan favorit keluarga saya. Sebelum merantau ke pontianak, bakwan yg saya kenal isinya wortel kol dan toge. Dimakan pakai cabe rawit dan sambel petis. Tapi dsini bakwannya pakai daun kucai dan topping rebon..makannya pun pakai saus merah pedas manis. Ote2 adalah cemilan yg pertama kali bisa saya buat sebelum saya menikah dulu. Biasanya mama selalu mempercayakan pembuatan ote2 kpada sya,,bukan krn enak..tapi karena paling gampang dan saya yg paling bnyak ngabisin hehehe...

Bakwan sayur / pia pia

Temen ngopi, temen santai saat tidak ada kerjakan sambil liat postingan lamtur 😁😁😂😂😂 Siap menikmati bunda Mari masak... 😍😍😍😍

Bala-bala / Bakwan Daun Katuk

Karena lagi menyusui, mertua ngasih daun katuk banyak banget, biar semua orang di rumah ikut makan, coba-coba di bikin bala-bala, dan anak kecilpun suka loh. #MurahMeriah

Bakwan

Buat teman2 penderita kanker payudara tetap semangat, semangat, dan semangat dalam menjalani pengobatan, baik pengobatan alternatif maupun pengobatan medis. Insya Allah semua penyakit ada Obatnya, tetap berdoa dan tetap berfikir positif. #temanberjuang #cookpadcommunity_pangkalpinang Cuaca hujan gerimis enaknya makan gorengan akhirnya jadilah bakwan.

Bakwan Sayur

Rindu jajanan pasar, dulu setiap pulang sekolah selalu mampir di kedai mbak" berebut beli bakwan sayur sma teman" (nostalgia) 😅

64 FCL-Anak Kos Bakwan Sayur (Bala-Bala)

Bakwan sayur atau biasa dikenal juga dengan nama bala-bala....sangat cocok untuk camilan yang menghasilkan nuansa kenyaaaang^___^. Ya iyalah....sudah ada karbo (tepung) dan sayurnya pula. Tapi kalau anak kos, biasa juga untuk lauk....hayooo ngaku ^___^. Bakwan enaknya disajikan selagi hangat dan ga enak kalau dihangatkan. So, kalau bikin bakwan, sebaiknya, sekiranya langsung habis ya.... Sayurnya terdiri atas tauge, irisan tipis: kol, wortel, daun bawang dan kadang ada seledrinya juga. Nah alhamdulillah....beruntungnya adalah di sini sudah dijual 1 plastik sayuran itu harganya Rp 3.000,- isinya sekitar 2 mangkok (saya namai dengan: ) sayuran campur/mix. Resep kali ini saya pakai hanya 1 mangkok. Hemat banget yaaaaa ^____^ selaras sejalan dengan anak kos kaaaan. Sebenarnya ada di jual di pasaran, tepung bakwan. Tapi, maaf, sy lebih suka yang bumbunya alami karena insyaaAllah lebih sehat. Hint: tepung 1 sdm = 15 gram Selamat mencoba ^___^ Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^ Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis Jenis makanan: Sedang Kategori: Lauk/Camilan

7 porsi

15 menit