Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Goreng Medan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tahu Goreng Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Goreng Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pertama kali nya saya membuat menu ini. Dari bbrp referensi resep yg saya baca, di bumbunya di beri nanas tapi disini saya ganti dengan asam Jawa. Rasanya enak bgt, mirip tahu telur/tahu tek, dan tanpa lontong seperti ini pun sdh cukup mengenyangkan krn ada aneka sayuran.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Medan:
- 150 gr selada hijau, potong - potong
- 4 bh tahu uk besar, goreng lalu potong dadu
- 70 gr tauge panjang, seduh di air panas sebentar
- 100 gr kacang panjang, potong - potong lalu rebus sebentar
- Segenggam kacang tanah goreng, tumbuk kasar (utk taburan)
- 4 btg seledri, rajang halus
- 1 bh Timun uk kecil, iris sesuai selera
- secukupnya Bawang goreng
- Bumbu :
- 200 gr gula merah
- 100 gr kacang tanah goreng
- 6 siung bawang putih goreng
- secukupnya Air asam Jawa
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Secukupnya bawang goreng
- Sedikit air matang
