Hari ini saya akan berbagi resep Pisang Goreng Karamel yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pisang Goreng Karamel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pisang Goreng Karamel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pisang Goreng Karamel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Pisang Goreng Karamel kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pisang Goreng Karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pisang Goreng Karamel memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#sayanganak Renyah karamel di luar, lembut tekstur pisang di dalam, dan ditambah gurihnya biji wijen, cemilan ini pasti akan membuat anak-anak minta lagi dan minta lagi... Cocok sekali untuk bekal menu istirahat anak di sekolah, pengganjal perut, juga isi tas saat liburan sebagai solusi untuk menambah energi secara cepat dan nikmat... yum... Joy... 👌👌👌 #sayanganak #pisangkaramel #pisanggoreng #pisanggorengkaramel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pisang Goreng Karamel:

1. 4 buah pisang Gepok
2. 3 SDM tepung maizena
3. 2 SDM biji wijen sangrai
4. Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
5. Adonan Basah:
6. 4 SDM tepung terigu serbaguna
7. 2 SDM tepung maizena
8. 1/4 sdt baking powder
9. 1/4 sdt garam
10. Secukupnya air mineral
11. Bahan Karamel:
12. 150 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pisang Goreng Karamel

1

Membuat adonan basah: campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Tambahkan air ke tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental seperti sirup. Sisihkan.

2

Kupas pisang dan siapkan tepung maizena dalam wadah. Iris pisang menjadi 3 bagian kemudian lumuri dengan tepung maizena.

3

Panaskan minyak. Masukan pisang yang sudah dilumuri tepung maizena ke dalam adonan basah kemudian goreng. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4

Membuat karamel; dengan nyala api kecil, panaskan gula pasir di atas teflon atau kuali kecil. Biarkan gula pasir meleleh.

5

Setelah gula pasir meleleh dan berwarna coklat pisang yang sudah digoreng dimasukan (jika memungkinkan masukan pisang satu per satu dan lumuri dengan karamel, angkat, kemudian rendam di air es sebentar dan langsung diangkat lagi. Tujuannya supaya karamel cepat mengeras dan pisang tidak menempel satu dengan yang lain). Atau langsung dimasukan semuanya dan taburi biji wijen (tapi pisang akan saling menempel, solusinya, pisang bisa dipisahkan setelah karamel dingin dan kering).