Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mo bikin sambal goreng krecek, tp krn diluar hujan terus jd ga bs ke warung nyari krecek... Di kulkas ternyata masih ada stok kikil dan telur puyuh... Biar ga terlalu sepi tambahin tahu ajaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur:

1. 500 gr kikil sapi, kukus sebentar lalu potong"
2. 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
3. 5 bh tahu, potong" lalu goreng sd berkulit
4. 50 gr cabe keriting merah (sesuai selera, aq sk pedes)
5. 7 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 3 butir kemiri
8. 1 bh asam kandis
9. 2 btg serai, geprek
10. 2 iris lengkuas, geprek
11. 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
12. 2 lbr daun salam
13. Secukupnya cabe rawit merah utuh
14. Secukupnya garam, gula merah dan kaldu jamur
15. 1 bks santan instant 65 ml

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kikil Tahu dan Telur

1

Haluskan cabe, bawang dan kemiri. Tumis bumbu halus bersama dgn serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masukkan jg asam kandis, masak bumbu sampai matang.

2

Masukkan potongan tahu, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan air matang secukupnya. Biarkan kuah sampai mendidih, masukkan telur puyuh rebus, kikil dan cabe rawit, masak hingga kikil lunak, lalu tambahkan santan. Koreksi rasanya, masak lg sebentar lalu selesai.

3

Sajikan dgn taburan bawang goreng (aq kehabisan) dan nasi hangat, nikmaat.

4

Selamat makan....😋