Langkah Mudah untuk Membuat Toge Goreng Khas Bogor yang Bikin Ngiler

Daisy Hines   12/12/2020 08:08

Toge Goreng Khas Bogor
Toge Goreng Khas Bogor

Sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan toge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Toge Goreng Khas Bogor. menerima pesanan untuk semua. Places Bogor, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Toge Goreng Khas Bogor "pak Inin Putra". Com - Jadi penasaran dengan makanan khas Bogor yang terkenal ini, kebetulan ada stock taoco yang enak di rumah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:
  1. Gunakan 250 gr Mie kuning
  2. Sediakan 250 gr Toge
  3. Siapkan Kucai (dipotong-potong)
  4. Sediakan Daun bawang (iris halus)
  5. Ambil 3 lembar Daun salam
  6. Siapkan Tahu goreng dan kerupuk (pelengkap)
  7. Sediakan Kecap Manis
  8. Siapkan Saus Tiram
  9. Ambil 4 sachet kecil Tauco
  10. Sediakan 1 buah Oncom besar
  11. Siapkan 1 gelas Air
  12. Sediakan Kaldu jamur (saya pake totole)
  13. Siapkan Gula
  14. Sediakan Garam
  15. Ambil Merica
  16. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
  17. Sediakan Bumbu Halus
  18. Sediakan 4 siung Bawang Merah
  19. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  20. Gunakan 2 buah Cabe Merah

Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan Katanya toge goreng paling enak dan terkenal yaitu buatan Ibu Hj. Omah yang dulu di depan PLN kota Bogor, lalu toge goreng Pak Abung, Pak. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya.

Langkah-langkah membuat Toge Goreng Khas Bogor:
  1. Rebus sebentar (5 menit) pada air mendidih toge dan kucai berbarengan. Angkat. Sisihkan.
  2. Seduh mie kuning. Angkat. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan tauco. Setelah harum masukan oncom, daun bawang dan sedikit irisan kucai. Beri air.
  4. Tambahkan gula, garam, merica, saus tiram dan kecap manis. Tes rasa. Setelah air menyusut matikan kompor.
  5. Cara Menghidangkan : Tata mie kuning, toge dan kucai lalu beri tumisan oncom diatasnya. Taburi sedikit bawang goreng dan kecap manis. Sajikan dengan tahu goreng dan kerupuk.

Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Di Bogor, toge diolah dengan cara berbeda yang legendaris. Kamu pasti familiar dengan kuliner khas Bogor yaitu menu toge goreng, kan? Kali ini, Suara.com mencoba menyajikan resep sederhana Toge Goreng Khas Bogor ala akun YouTube Pawon Kecil berikut ini. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved