Lagi mencari ide resep sambal kerang darah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang darah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang darah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kerang darah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kerang darah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kerang Darah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Kerang Darah:

1. Ambil 1 kg Kerang darah (sikat bersih cangkangnya)
2. Gunakan 1 siung bawang bombay (iris kasar)
3. Sediakan 1 batang daun bawang (potong)
4. Siapkan 15 buah cabe merah
5. Siapkan 10 buah cabe rawit
6. Ambil 2 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Siapkan 1/2 ruas jari jahe
9. Sediakan 1 sdt belacan
10. Siapkan 1 biji jeruk nipis (peras airnya)
11. Sediakan secukupnya Minyak
12. Gunakan Garam
13. Siapkan Gula

Langkah-langkah membuat Sambal Kerang Darah:

1. Setelah kerang di sikat dan di cuci bersih, rebus sampai setengah matang dan buang sebelah cangkangnya.
2. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan belacan, dengan minyak secukupnya. Tambahkan air perasan jeruk nipis
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan sambal hingga harum. Sekitar +-5 menit. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Masukkan kerang darah, aduk sebentar. Tambahkan daun bawang. Selesai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kerang Darah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!