Resep Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit yang Enak

Jeremy Blake   17/11/2020 22:06

Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit
Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit

Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung / roll cake taro kombinasi legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung / roll cake taro kombinasi legit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Buat kamu yang berada di luar. Versi bolu gulung kukus ini tidak pernah gagal menarik perhatian. Ternyata membuat kombinasi warna-warna cerah pada bolu gulung cukup mudah loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung / roll cake taro kombinasi legit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu gulung / roll cake taro kombinasi legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung / roll cake taro kombinasi legit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit menggunakan 21 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit:
  1. Sediakan Bahan lapis legit :
  2. Ambil 150 gram mentega dingin dari kulkas
  3. Ambil 1 sdm susu kental manis
  4. Gunakan 12 kuning telur
  5. Siapkan 100 gram gula halus
  6. Gunakan 10 gram tepung terigu serbaguna
  7. Gunakan 1 sdm susu bubuk full cream
  8. Ambil 1/2 sdt bubuk taro
  9. Ambil 1/2 sdt vanila ekstrak
  10. Siapkan Secukupnya selai blueberry
  11. Sediakan Bahan bolu gulung :
  12. Sediakan 5 butir telur
  13. Ambil 75 gram gula halus
  14. Siapkan 1/2 sdm emulsifier (sp)
  15. Siapkan 55 gram tepung terigu segitiga
  16. Gunakan 1 sdm peres susu bubuk
  17. Siapkan 1 sdm peres tepung maizena
  18. Gunakan 2 sdt bubuk taro
  19. Sediakan Secukupnya pewarna (bila perlu)
  20. Gunakan 105 gram mentega leleh
  21. Siapkan Secukupnya selai blueberry

Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Puding Busa Bolu Gulung Roll Cake Puding.

Cara menyiapkan Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit:
  1. Cara membuat lapis legit taro 👉
  2. Kocok mentega sampai putih lalu masukkan skm kocok rata. Sisihkan.
  3. Kocok kuning telur, gula halus sampai mengembang putih. Lalu masukan ayakan tepung, susu bubuk. Aduk asal rata.
  4. Masukkan kocokan mentega, aduk rata.
  5. Bagi jadi 2 bagian beri masing2 dgn vanila ekstrak & bubuk taro. Siapkan loyang (sy ukuran 23, aslinya 20) beri kertas baking + oles mentega tipis.
  6. Ambil setengah bagian taro lalu tuang ke loyang ratakan. Panggang dlm oven suhu 170 dercel selama 5 menit dgn api atas bawah. Setelah permukaan kuning angkat lalu timpa dgn adonan vanila ratakan panggang dgn api atas saja. Lakukan lg sama untuk adonan berikutnya.
  7. Adonan yg terakhir panggang selama 5 menit dgn api atas bawah.
  8. Setelah matang, biarkan hangat oles dg selai blueberi lalu gulung.
  9. Cara membuat bolu gulung taro 👉
  10. Kocok rata dari kecepatan rendah semua bahan kecuali mentega leleh & bubuk taro. Naikkan ke kecepatan tinggi, kocok sampai mengembang putih kental berjejak. Lalu tambahkan mentega leleh. Aduk balik rata jgn sampai ada endapan mentega di dasar baskom.
  11. Siapkan loyang (sy ukuran 26×26) yg sudah dioles mentega tipis, beri kertas baking lalu oles mentega lagi tipis. Buat motif di kertas baking. Ambil sekitar 4 sdm adonan masukkan ke plastik untuk membuat motif. Lalu beri bubuk taro pada adonan, aduk rata.
  12. Panggang loyang yg berisi motif sebentar dalam oven suhu 180 dercel. Lalu angkat dan timpa dgn adonan taro, ratakan & hentakkan loyang untuk ngluarin bublenya.
  13. Panggang selama 30 menit. Setelah matang diamkan hangat di cooling rack.
  14. Motif sprei hehe
  15. Penyelesaian : oles bolgul taro dgn selai blueberi letakan legit roll dipinggir lalu gulung &  padatkan. Hias dgn whipe cream dan dcc cetak rasa taro. Potong2 dan siap disajikan.
  16. Siapa mau…bikin ya hehe
  17. Asli enak…

Swiss Roll Cake No Sp Baking Powder Bolu Gulung. kafepupu. Gulung bolu dari pangkal dengan menggunakan kertas kue yang tadi sudah di letakan pada bagian bawah hingga ke bagian ujung. Setelah sampai di bagian ujung dan kue sudah digulung sempurna, beri sedikit tekanan dan tahan agar kue dapat membentuk gulungan yang sempurna. Bolu gulung satu ini spesial karena diisi cincangan cokelat putih green tea dari Silverqueen. Campur telur, emulsifier, gula pasir, tepung terigu, maizena, susu bubuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung / roll cake taro kombinasi legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved