Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kerang dara Sambel bawang putih yang Enak Banget

Lois Evans   11/07/2020 07:31

Kerang dara Sambel bawang putih
Kerang dara Sambel bawang putih

Sedang mencari inspirasi resep kerang dara sambel bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara sambel bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara sambel bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang dara sambel bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ya, sambal kerang adalah kerang yang dimasak dengan halusan cabai dan sanga lezat bila dihidangkan dengan nasi hangat. Sambel Bawang Pedas (Foto Instagram @deviirwantari ). Blender cabe dan bawang yang sudah di goreng tadi, di tambah bawang putih mentah dan minyak Resep Ayam Geprek Pedasnya Melebihi Mulut Tetangga,… Resep Lempah Kerang Lokan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang dara sambel bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang dara Sambel bawang putih memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang dara Sambel bawang putih:
  1. Siapkan 1/2 Kg kerang dara atau sesuai kebutuhan
  2. Siapkan Bahan untuk rebusan kerang :
  3. Ambil 1 ruas jahe di geprek
  4. Gunakan 2 buah serai di geprek
  5. Ambil 1 s/d 1 1/2 sdm Garam
  6. Ambil Air untuk merebus
  7. Sediakan Bahan untuk sambal :
  8. Siapkan 8-10 buah bawang putih/sesuai selera (disini saya pake sebanyak itu karna saya pecinta bawang putih😅)
  9. Gunakan 1/2 sdm sendok garam
  10. Siapkan 1/4 sdm kecap asin
  11. Ambil secukupnya Merica bubuk
  12. Gunakan 1/4 sdm gula
  13. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  14. Ambil secukupnya Minyak makan
  15. Siapkan 1 lembar daun seledri (boleh di skip)

Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho! Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum. Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis.

Langkah-langkah menyiapkan Kerang dara Sambel bawang putih:
  1. Pertama2 siapkan bahan2 untuk merebus kerang yg terdiri dari serai,jahe, garam dan air untuk merebus.
  2. Rebus kerang hingga matang. Kurang lebih 15-20 menit. Tanda jika kerang sdh matang ada beberapa kerang terbuka. Setelah matang angkat dan sisihkan.
  3. Cara membuat sambel : geprek bawang putih kemudian cincang hingga halus. Iris2 cabe dan daun seledri. Panaskan minyak masukkan bawang putih tumis sampai harum dan layu kemudian masukkan cabe rawit,garam,gula,merica bubuk dan kecap asin. Aduk2 hingga rata. Siap disajikan
  4. Kerang dan Sambel bawang putih siap di santap☺️😊. Selamat mencoba

Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa. Tapi khasiatnya lebih dahsyat lagi bila bawang lanang dicampur madu. Salah satu resep rahasia dari pengguanaan bawang putih tunggal, adalah merendamnya dengan madu sampai beberapa waktu. Rebus daging kerang sebentar lalu tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara sambel bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved