Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan toge goreng khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toge goreng khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:

1. Siapkan Bumbu halus
2. Siapkan 4 siung bawang merah
3. Ambil 4 siung bawamg putih
4. Gunakan 3 butir kemiri
5. Siapkan 3 buah tomat cherry atau 1/2 buah tomat ukuran sedang
6. Ambil 4 buah cabai merah
7. Ambil 8 buah cabai rawit orange
8. Sediakan Bahan lainnya
9. Ambil 1 potong oncom
10. Gunakan 3-4 sdm tauco asin
11. Siapkan 3-5 sdm kecap manis
12. Ambil 1 sdm gula merah
13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Sediakan 2 cm langkuas, geprek
16. Sediakan 1 lembar daun salam
17. Ambil Secukupnya penyedap rasa sapi/ayam
18. Siapkan 200-300 ml air
19. Ambil 4 sdm minyak goreng
20. Gunakan Bahan isian dan pelengkap
21. Gunakan Secukupnya tauge
22. Ambil Secukupnya daun kucai/daun bawang, iris
23. Sediakan Secukupnya mie kuning basah
24. Ambil Secukupnya tahu goreng (aku skip)
25. Sediakan Secukupnya ketupat/lontong
26. Ambil Kerupuk putih
27. Gunakan Bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:

1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender/uleg hingga halus.
2. Siapkan bahan bahan lainnya. Oncom yang digunakan, dihancurkan terlebih dahulu dengan cara diremas atau bisa juga pakai garpu.
3. Siapkan jg bahan untuk isiannya.
4. Pertama, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan langkuas. Tumis hingga matang dan harum.
5. Kemudian masukan oncom yang sudah dihancurkan dan air. Masak hingga mendidih.
6. Lalu masukan kencap manis, gula pasir, guma merah, garam, dan penyedap rasa sapi/ayam. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa cicipi rasanya yaaa.
7. Siapkan bahan pelengkap. Didihkan air. Rebus tauge + daun kucai/daun bawang sebentar saja (asal tauge dan kucai layu). Dan rebus mie kuning basah.
8. Finishing: tata dalam piring ketupat-tahu-tauge dan kucai rebus + mie kuning. Beri kuah tauce yang sudah dibuat di atasnya. Taburi dengan bawang goreng. Kalau suka lebih manis, bisa ditambahkan kecap manis di atasnya. Selesaaaiii, selamat mencoba :)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!