Anda sedang mencari inspirasi resep classic tiramisu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal classic tiramisu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic tiramisu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan classic tiramisu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat classic tiramisu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Classic Tiramisu menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Classic Tiramisu:

1. Gunakan Cake (saya pakai lady finger, bisa pakai sponge cake juga)
2. Sediakan 1 pack lady finger (saya pakai brand vicenzovo, di supermarket banyak)
3. Gunakan a
4. Ambil 5 kuning telur (saya pakai telur ayam kampung)
5. Ambil 150 gr castor sugar
6. Siapkan b
7. Sediakan 250 ml mascarpone
8. Ambil c
9. Ambil 150 gr whipping cream
10. Ambil 250 ml air dingin (matang)
11. Siapkan 2 tsp lemon juice
12. Ambil 1 tsp vanilla extract
13. Siapkan 2 tbsp rhum
14. Gunakan d
15. Ambil 1 gelatine sheet
16. Gunakan 50 ml air panas
17. Gunakan Coffee Syrup
18. Ambil 2 tbsp kopi bubuk instant (saya pakai brand nescafe)
19. Gunakan 150 ml air panas
20. Siapkan 50 ml kahlua
21. Siapkan 50 ml rhum
22. Siapkan Topping
23. Siapkan Cocoa powder
24. Gunakan Loyang kotak (saya pakai 16x16)

Langkah-langkah membuat Classic Tiramisu:

1. Mixer "A" sampai berwarna putih (double boiler)
2. Mix "B" sampai lembut, masukkan ke "A" lalu aduk rata
3. Mix "C" sampai mengembang, masukkan ke "A" lalu aduk rata
4. Rendam gelatine di air dingin sampai lembut, campur "D" dan masukkan ke "A" lalu aduk rata
5. Setelah tercampur semua bahan, simpan di freezer sampai setengah beku. Lalu cream siap digunakan
6. Lady finger - coffee syrup - cream - lady finger - coffee syrup - cream (lady finger bisa di celup ke coffee syrup/lady finger di oles coffee syrup). Lalu ayak cocoa powder dan dinginkan tiramisu
7. Tiramisu siap disajikan 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan classic tiramisu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!