Sedang mencari inspirasi resep sambel cikur oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cikur oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cikur oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel cikur oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel cikur oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Cikur Oncom memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Cikur Oncom:

1. Ambil 1 papan oncom
2. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
3. Sediakan 1/2 sdt terasi
4. Siapkan secukupnya Garam
5. Siapkan secukupnya Gula pasir
6. Sediakan Bahan sambel
7. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
8. Gunakan 4 buah cabe rawit merah
9. Gunakan 3 butir bawang merah
10. Sediakan 1 buah tomat merah
11. Ambil 2 cm cikur / kencur

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Cikur Oncom:

1. Panggang oncom diatas wajan teflon hingga agak kering
2. Panaskan minyak, tumis bahan sambel hingga harum.. angkat, letakkan di cobek.. tambahkan garam, gula pasir dan terasi, ulek hingga hampir halus
3. Tambahkan oncom, penyet2 hingga terlumuri sambel, aduk rata.. sajikan dengan lalapan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel cikur oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!