Anda sedang mencari ide resep sambal kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kerang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kerang menggunakan 11 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Kerang:

1. Gunakan 150 gr kerang dara (cuci, rebus, kupas)
2. Sediakan secukupnya tauge (siangi, cuci)
3. Siapkan haluskan bumbu :
4. Ambil 5 buah cabe merah
5. Ambil 15 buah cabe rawit merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 4 siung bawang merah
8. Ambil 1 bungkus terasi abc
9. Gunakan 1 buah tomat
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
11. Gunakan secukupnya saos tiram, kecap, gula n garam

Langkah-langkah membuat Sambal Kerang:

1. Tumis bumbu halus. Bila sdh matang masukan kerang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masukan tauge, daun jeruk, tomat dan bumbu saos tiram, kecap, gula dan garam. Aduk terus sampai air menyusut. Cicipi ya 😆 angkat dan sajikan dg nasi putih hangat plus kerupuk 😊😄

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!