Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas + sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas + sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas + sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas + sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hai sobat BIYA CORNER, hari ini kita akan membuat AYAM GORENG LENGKUAS SAMBAL PENCIT (MANGGA MUDA). Caranya mudah banget loh, tonton videonya sampai selesai. Kedai Sambal Neng Lilis dalam video ini beralamat di Jalan Wisata Utama, Kotawisata Ciangsana, Bogor.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas + sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas + sambal menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal:

1. Gunakan Ayam goreng lengkuas:
2. Gunakan 10 potong daging ayam
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
5. Gunakan 2 btg sere
6. Siapkan 5 butir kemiri
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Ambil 2 lbr daun salam
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Ambil 2 btg lengkuas
11. Gunakan Bahan sambal:
12. Gunakan 1 bh tomat
13. Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis (boleh diskip)
14. Gunakan 8 bh cabe merah
15. Gunakan 15 siung bawang merah
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Siapkan 15 buah cabe rawit
18. Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
19. Ambil 1 sdt gula/secukupnya (boleh diskip)

Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Betul, sambal yang berjodoh dengan ayam goreng! Jangan lupa menyiapkan sambal dengan cocolan Bango Kecap Manis ya, teman-teman. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.

Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal:

1. Sangrai kemiri,parut lengkuas + sere..
2. Haluskan kemiri + duo bawang.. Setelah itu di campur dengan parutan lengkuas + sere.. Baluri ke ayam yg sudah di bersihkan.. Diamkan selama 30menit.
3. Sesudah itu ayamnya di ungkep menggunakan api kecil, sampai ayamnya masak.. Angkat..
4. Goreng ayam, beserta bumbu2nya tiriskan..
5. Sesudah itu goreng semua bahan2 sambal kecuali jeruk,menggunakan minyak bekas gorengan ayam.. Haluskan menggunakan cobek, tambah garam+gula+perasan jeruk..dan ambil sedikit sisa minyak panas bekas gorengan tadi.. Di campur.. Ayam dan sambal siap di hidangkan..

Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas + sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!