Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus gulung motif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gulung motif yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gulung motif, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus gulung motif yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kukus gulung motif yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Gulung Motif memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kukus Gulung Motif:

1. Ambil Adonan Motif:
2. Ambil 20 g tepung terigu protein rendah
3. Ambil 15 g tepung maizena
4. Siapkan 30 g gula pasir
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan 1 sdt ovalet/ SP
7. Gunakan 1 sdm Santan atau Susu
8. Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
9. Siapkan =====================
10. Ambil Adonan bolu kukus:
11. Sediakan 2 butir kuning telur
12. Sediakan 1 butir telur utuh
13. Ambil 100 gr gula pasir
14. Sediakan 1 sdt ovalet/ SP
15. Siapkan 25 ml minyak sayur
16. Sediakan 40 ml santan/ susu
17. Siapkan 1/2 sdt vanilla
18. Sediakan 70 g tepung protein rendah
19. Siapkan 15 g tepung maizena
20. Ambil 1/2 sdt garam
21. Sediakan ======================
22. Gunakan Bahan isi;
23. Gunakan Secukupnya butter cream
24. Sediakan Secukupnya keju cheddar parut

Buat Mba Yoshi Nur Imama mksh sharing resep dan ilmunya di Belajar Bareng Online,, semoga menjadi ladang pahala buat mba Yosh. Bolu Batik Kukus, Kuliner Unik yang Bermotif dan Khas Indonesia. Seiring berjalannya waktu, motif-motif unik batik tidak hanya dicetak di atas permukaan kain putih saja, namun juga di kue bolu kukus yang bisa dimakan. Selanjutnya, bolu gulung kukus dengan rasa pandan juga bisa menjadi pilihan lain yang bisa kamu coba dan yang pasti rasanya juga tak kalah dengan varian sebelum-sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Gulung Motif:

1. Siapkan alat2 yang diperlukan. Gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang (umi pakai yang ukuran 24x24cm.) Letakkan kertas yang sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa lagi dengan kertas baking yang kosong supaya tinta pena untuk menggambar tidak mengenai bolu nantinya
2. Campur bahan adonan Motif, telut, gula, ovalet, tepung, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat.. kemudian masukkan susu atau santan. Kocok lagi hingga kental dan putih.
3. Bagi2 adonan Motif sesuai warna yang diinginkan. Masukkan masing2 kedalam pipping bag atau bisa juga buat didalam piring, bagi2 warnanya seperti palet melukis.
4. Gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter, kemudian dilanjut dengan bagian inti masing2 karakter, terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara melukus itu jangan lupa panaskan kukusan. Setelah itu kukus adonan motif selama 2 menit saja.
5. Adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
6. Tuang adonan bolu keatas adonan motif, perhatikan jika loyang yang dipakai kecil sesuaikan adonannya, disini umi tidak menuang seluruhnya, tapi setengahnya saja. Sisanya bisa dibuat lagi di loyang yang sama besarnya dengan motif selera yang lain.
7. Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri butter Cream atau selai apa saja secukupnya lalu taburi dengan keju parut. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung. Mulailah menggulung saat kue masih hangat.
8. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set.
9. Setelah set hidangkan. Ini umi bikin 3 motif dari resep yang sama😄.. Selamat mencoba….
10. Cantik2…😍

Wangi pandan yang menggugah akan membuat bolu kukusmu semakin nikmat. Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Jakarta - Bolu gulung klasik biasanya tidak memiliki banyak varian motif.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus gulung motif yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!