Sedang mencari inspirasi resep tahu bakso kuah siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso kuah siomay yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siomay Kuah Bakso dibuat dengan praktis dan ekonomis bisa dijadikan ide untuk bisnis kuliner. Dengan perpaduan bahan yang pas membuat Siomay Kuah Bakso ini. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso kuah siomay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu bakso kuah siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu bakso kuah siomay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu bakso kuah siomay menggunakan 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu bakso kuah siomay:
Gunakan 20 Buah Tahu Goreng
Ambil Isian Tahu Bakso
Gunakan 1/2 Kg Daging Ayam (Halus)
Sediakan 8 Siung Bawang Putih (Goreng)
Ambil 1/2 Sdt Lada/Sahang
Gunakan 2 Buah Telur (gunakan Putih nya)
Ambil 5 Sdm Tepung Tapioka
Sediakan 2 Sdm Tepung Terigu
Siapkan 2 Buah Daun Bawang
Ambil Garam
Siapkan Air Es
Sediakan Kuah Siomay
Gunakan 3 Ons Kacang Tanah
Ambil 9 Buah Cabe Merah
Ambil 3 Siung Bawang Putih
Ambil 6 Buah Bawang Merah
Siapkan 4 Sendok Kecap Manis
Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
Gunakan 1 Buah Kemiri
Gunakan 1 Sdt Air Jeruk Kunci
Siapkan Minyak Sayur
Gunakan Garam
Gunakan Gula
Siapkan Penyedap rasa/Royco Sapi
Gunakan Air
Siapkan Pelengkap
Ambil 10 Pelepah Sayur Kol
Ambil 5 Buah Kentang
Sediakan 1 Buah Telur
Ambil 1/2 Ons Cabe Rawit
Sediakan Saos Cabe
Ambil Saos Tomat
Bakso Kuah - Deskripsi Menu: Bakso kuah enak di semarang. Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang. KETUPAT + SAYUR OPOR AYAM TAHU TEMPE.. Resep tahu bakso goreng dan kuah ikan tongkol.
Langkah-langkah membuat Tahu bakso kuah siomay:
Pertama, siapkan bahan untuk isian Bakso, Tahu, dan Kuah Siomay.
Setelah itu Untuk BAKSO ~ cuci bersih Daging Ayam nya dan sisihkan dari Urat nya. Dan diblender dengan diberikan air es sedikit (lakukan 3 Sdm daging, 1 Sdm air es)
Lalu haluskan Bawang Putih Goreng dan Lada, Iris tipis Daun Bawang. Campurkan bahan tersebut ke dalam adonan Daging Ayam yang telah halus. Berikan Putih Telur, Garam, Tepung Tapioka, Terigu dan Irisan Daun Bawang. Aduk rata
Kemudian buang isi dalam tahu, lalu isi dengan Adonan Bakso, Untuk Kentang di cuci bersih, potong 4 bagian dan dikukus. Sayur Kol cuci bersih dan potong memanjang. Isi bagian dalam dan gulung supaya tidak lepas di ikat tali plastik (untuk Sayur Kol, talinya TIPIS… maaf extrem 😫)
Kukus selama 20 Menit (biar masak merata menurut saya) jika sudah, angkat tiriskan
Untuk Kuah Siomay ~ Blender halus bumbu dengan ditambahkan Minyak Sayur kemudian blender juga Kacang Tanah yang sudah di Goreng, aduk menjadi satu.
Tumis bumbu, Kacang Tanah halus dan daun Jeruk Kunci, beri garam, gula, kecap manis, penyedap rasa, air perasan Jeruk Kunci dan air. Masak dengan API KECIL, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah mengental matikan api
Untuk cabe ~ rebus sebentar. Kemudian haluskan dengan diberi garam secukupnya dan air masak.
Sajikan bersama Saos Cabe dan Saos Tomat (Sesuai Selera)
Keistimewaan bakso ini adalah kuah baksonya yang gurih dan lezat, pas untuk menjadi jujukan wisata kuliner kamu di Malang. Bakso dengan kuah bening yang segar dan gurih, dengan kaldu yang begitu terasa, ditambah pentol bakso halus, kasar, siomay, tahu dan gorengan menjadikan. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga taburan kacang sukro cikur atau kencur. Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. Sama seperti bakso goreng pada umumnya, bakso aci goreng pun akan terasa lezat saat dimakan dengan saus sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso kuah siomay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!