Sedang mencari ide resep baso tahu siomay bandung (bahan ayam dan udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso tahu siomay bandung (bahan ayam dan udang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso tahu siomay bandung (bahan ayam dan udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baso tahu siomay bandung (bahan ayam dan udang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Baso Tahu Kang Mamat merupakan suatu merk usaha yang memproduksi dan menjual makanan dari bahan dasar ikan tenggiri seperti baso tahu, siomay. Pengennya sih ganti pake ayam dan udang tapi belom nemu aja resepnya. Kenyalnya, renyahnya dan rasanya pas (thank youu resepnya).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso tahu siomay bandung (bahan ayam dan udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Tahu Siomay Bandung (bahan ayam dan udang) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Tahu Siomay Bandung (bahan ayam dan udang):

1. Siapkan 250 gram ayam fillet haluskan
2. Siapkan 100 gram udang cincang kasar
3. Sediakan 2 batang daun bawang potong kasar saja
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 sdm minyak wijen
6. Siapkan 1 butir telur
7. Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu
8. Siapkan 1 sdm tepung terigu
9. Ambil secukupnya Garam, merica, kecap asin, saus tiram
10. Sediakan 1 buah wortel potong kecil
11. Gunakan 6 buah tahu (saya rekomen tahu Y*nYi biar premium rasanya)

Mungkin sekilas kita pikir siomay bandung dan siomay dimsum adalah sama, dan sulit membedakannya. Sedangkan dimsum cirinya terletak pada isian campurannya, seperti ikan, ayam, atau daging yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan potongan udang dan kepiting. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.

Cara membuat Baso Tahu Siomay Bandung (bahan ayam dan udang):

1. Campurkan ayam, daun bawang, bawang putih, telur, minyak wijen. Blender hingga menjadi adonan halus.
2. Tuangkan di wadah bersih, tambahkan garam, merica, kecap asin, saus tiram, wortel, tepung tapioka dan terigu. Aduk rata.
3. Belah serong tahu nya, belah juga tengahnya lalu isi dengan adonan tadi. Setelah semua tahu sudah terisi, kukus hingga matang kurang lebih 10 menit. Untuk bikin siomay nya,bisa menggunakan kulit pangsit. Kali ini saya bikin bulat2 saja karna salah beli kulit pangsit, tyt kulit lumpia. Rebus air di panci. Bulat2 adonan tadi dengan menggunakan 2 buah sendok, langsung cemplung ke dalam rebusan air tadi. Jika sudah mengapung artinya sudah matang, angkat lalu kukus di dandang bersama tahu tadi. Selesai sudah baso tahu siomay nya.
4. Bumbu kacang: 100 gr kacang tanah goreng; 3 siung bawang putih digoreng dulu; 3 buah cabe merah; 5 butir kemiri goreng dulu lalu haluskan; 500 ml air; Garam, gula, merica, masako, kecap manis secukupnya; 3 lembar daun jeruk; Perasan jeruk nipis jika suka
5. Kacang, bawang putih, cabe, kemiri campurkan semua lalu blender.. Saya lebih suka tekstur yg agak kasar masih terasa butiran kacang nya, jadi blendernya ga terlalu lama. Setelah itu, masak di panci tambahkan air dan daun jeruk. Masak hingga keluar minyak. Tambahkan garam, gula, merica, penyedap, kecap manis dan air jeruk nipis. Selesai.
6. Hidangkan baso tahu siomay dengan bumbu kacang dan kecap manis. Slamat mencoba

Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Siomay merupakan makanan khas Bandung yang sudah dikenal dan terdapat di berbagai daerah. Sajian kuliner yang terdiri dari siomay, bakso tahu Nggak sulit mendapatkan siomay di Bandung, kamu bisa menemukannya dari warung kali lima hingga di mal-mal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Tahu Siomay Bandung (bahan ayam dan udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!