Lagi mencari ide resep batik roll cake kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batik roll cake kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ngramein challenge lagi buat recook resep Bolu gulung batik nya Mba Dewi Ratna. Super Duperrr butuh effort banget, ngebatiknya sampe sejaman, tapi seneng banget lihat hasilnya waktu selesai sudah. Sebelum buat bolgul kukus, kemarin sempat nyobain resep bolgul.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batik roll cake kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batik roll cake kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batik roll cake kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batik roll cake kukus memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batik roll cake kukus:

1. Gunakan Lapisan Motif:
2. Sediakan 1 btr telur
3. Ambil 30 gr gula pasir
4. Siapkan 20 gr terigu segitiga biru
5. Ambil 15 tepung maizena
6. Gunakan 1/2 sdm sp
7. Ambil 1 sdm susu cair (me santan)
8. Sediakan Pewarna sesuai selera (coklat, kuning tua dan pasta pandan)
9. Ambil Lapisan Roll Cake:
10. Siapkan 2 btr telur
11. Ambil 60 gr gula pasir
12. Siapkan 1/2 sdt sp
13. Siapkan 25 gr terigu segitiga biru
14. Siapkan 15 coklat bubuk (me terigu lagi)
15. Sediakan 30 gr dcc leleh (me wcc)
16. Siapkan 40 ml susu cair (me santan)
17. Sediakan 15 ml minyak goreng
18. Gunakan 1/4 sdt garam (lupa g pake)
19. Siapkan 1/2 sdt pasta coklat (skip)
20. Sediakan secukupnya Olesan : selai strawberry

Catatan: Dalam kelas ini, peserta akan diarahkan untuk mengikuti sesi awal mentoring dengan fasilitator Bakingworld.id melalui kelas webinar. Tempo hari ada acara live cooking di Instagram bersama mbak cantik Dewi Ratna owner nya Achi Snack, beliau ngajarin kita caranya bikin Rollcake batik, memang benar harga bahan bakunya tergolong ekonomis, akan teta. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Batik Cake, bolu kukus dengan corak batik di permukaan bolu yang kemudian digulung. Corak batiknya membuat kue ini unik dan spesial, sangat cocok dijadikan buah tangan.

Langkah-langkah menyiapkan Batik roll cake kukus:

1. Buat lapisan motif dulu, mix semua bahan motif sampai kental berjejak, bagi sesuai warna yg diinginkan
2. Lapisi loyang yg berisi lukisan batik dgn kertas baking lagi (nah disini sy jd bingung cz batiknya jadi agak samar keliatan jadinya sesuai yg diingat aja tadi bentuknya ky apa 😅)
3. Panaskan kukusan, kukus bahan motif -+ 2 menit, angkat sisihkan
4. Buat bahan roll cakenya: mix telur, gula pasir dan sp sampai kental berjejak
5. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata
6. Masukkan wcc leleh, santan cair serta minyak goreng, aduk rata lagi dgn spatula. Lalu tuang ke loyang yg sudah berisi adonan motif yg sudah matang secara perlahan sambil diratakan permukaannya.
7. Kukus lagi -+ 15 menit, gunakan api sedang (lapisi tutup dgn serbet bersih). Angkat lalu keluarkan cake ke loyang yg lebih besar (me loyang kue kering) kelupas kertas roti secara perlahan.
8. Balikkan kue sekali lagi diatas kertas roti yg agak lebar dari loyang (motif dibawah) olesi dgn selai secukupnya lalu gulung perlahan sambil dipadatkan
9. Simpan dalam lemari es biar set, lalu buka kertas yg menggulung kue secara perlahan… taraaa… jadi… Alhamdulillah 😀😀
10. Sajikan… enak banget bolunya lembuttttt 👌👍👍👍👍👍👍

Brownies batik ini memakai resep brownies kukus ny. Liem, sedangkan motifnya memakai resep dari buku"Batik Roll Cake" Yuliana Bisri. Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batik roll cake kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!