Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk empuk + sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk empuk + sambel terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep gepuk empuk enak rahasia keluarga. Resep Empal Daging Sapi Khas Sunda. Empal Gepuk lunak, Serundeng, Sambel goreng tempe, sambel pencit, sambel bajak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk empuk + sambel terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk empuk + sambel terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk empuk + sambel terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Empuk + Sambel Terasi memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk Empuk + Sambel Terasi:

1. Siapkan 500 gr Daging Sapi
2. Siapkan 1000 ml Santan
3. Ambil 2 batang Serai (geprek)
4. Gunakan 2 lembar Daun Salam
5. Sediakan 1/2 sdm Garam (sesuai selera)
6. Ambil 2 sdm Gula Merah
7. Siapkan 2 sdm Air Asam
8. Sediakan 🐄 Bumbu Halus :
9. Ambil 8 siung Bawang Merah
10. Siapkan 4 siung Bawang Putih
11. Siapkan 5 biji Kemiri
12. Sediakan 1 sdm Ketumbar
13. Gunakan Sambel Terasi
14. Sediakan 10 biji Cabai Rawit
15. Siapkan 1 buah Tomat
16. Siapkan 1 bungkus Terasi
17. Siapkan Secukupnya garam dan gula merah

Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Empuk + Sambel Terasi:

1. Rebus daging sapi sebentar, kurang lebih selama 10menit. (Jangan dipotong")
2. Angkat dan tiriskan daging. Potong-potong daging searah serat. Gepuk (pukul) daging menggunakan cobekan (jangan sampai daging hancur).
3. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga wangi. Masukkan daging yang sudah digepuk. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Tambahkan gula merah dan garam dan air asam. Rebus hingga air menyusut / habis. Bumbu meresap dan daging empuk.
5. Goreng daging sebentar saja. Jangan kelamaan, nanti daging alot / gosong.
6. SAMBEL TERASI : goreng cabai, terasi, dan tomat hingga layu. Ulek bersama garam dan gula merah. Koreksi rasa jangan lupa.
7. Empal siap disantap dengan nasi hangat dan sambel terasi. Hemm nyummmm 😍😍
8. Sisa empal yang belum digoreng, simpan dalam wadah. Tutup rapat. Simpan dalam kulkas. Tinggal goreng.

This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal Gepuk Sambal Bawang menjadi menu pilihan Masak Apa kali ini. Sensasi rasa sambal bawang dan daging empal yang empuk ini benar-benar menggugah selera kita. Menu yang sangat pas untuk dihidangkan saat sahur, berbuka puasa, maupun dinner spesial dengan orang-orang tercinta.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk empuk + sambel terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!