Lagi mencari ide resep bolu gulung kukus motif (brownies) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung kukus motif (brownies) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus motif (brownies), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung kukus motif (brownies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu gulung kukus motif (brownies) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Kukus Motif (brownies) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Kukus Motif (brownies):

1. Ambil Lapisan Motif:
2. Siapkan 1 butir telur
3. Gunakan 30 gram gula
4. Gunakan 20 gram tepung terigu
5. Ambil 15 gram maizena
6. Siapkan 1/2 sdm sp
7. Ambil 1 sdm susu cair
8. Gunakan Sesuai selera pewarna makanan biru, ungu dan kuning
9. Gunakan Bahan roll cake:
10. Sediakan 2 butir telur
11. Sediakan 60 gram gula pasir
12. Ambil 1/2 sdt sp
13. Gunakan 1/4 sdt garam
14. Siapkan 25 gram terigu
15. Ambil 15 gram coklat bubuk
16. Ambil 30 gram dcc
17. Sediakan 40 ml susu cair
18. Ambil 15 ml minyak goreng
19. Siapkan 1/2 sdt pasta coklat
20. Sediakan Secukupnya selai strawberry untuk olesan

Hasilnya tdk semulus yg diharapkan, tp cukup hepi karena bs seru seruan lagi melukis diatas loyang. Cari cari pengalaman bikin bolgul lukis, ini adonan cakenya beda dgn yg sblmnya sy bikin, ini rasa coklat alias brownies. Cari produk Kotak Karton lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Kukus Motif (brownies):

1. Membuat lapisan motif: Kocok semua bahan motif hingga kental berjejak.
2. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna motif, masukkan kedalam plastik segitiga/piping bag.
3. Siapkan pola motif untuk menggambar, taruh kertas roti di atasnya sebagai acuan membuat motif. Lalu kita isi dengan adonan berwarna sesuai dengan motifnya. Sisihkan. Saya menggunakan loyang ukuran 20x20.
4. Adonan roll cake: Lelehkan dcc lalu campur dengan susu cair, pasta coklat dan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok telur, garam, gula, sp hingga mengembang, kental berjejak. Kurangi kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer sebentar asal rata, lalu masukkan campuran dcc, Mixer sebentar asal rata. Aduk balik dengan spatula sampai rata.
6. Panaskan kukusan. Kukus adonan motif terlebih dahulu selama 2 menit. Gunakan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan kain bersih.
7. Tuang adonan roll cake diatas adonan motif. Kukus selama 15 menit. Gunakan api sedang.
8. Setelah matang, kelupas kertas rotinya, lalu dibalik. Oles dengan selai secukupnya, lalu gulung dan padatkan. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar set. Batik roll cake siap dihidangkan.

Lihat juga resep Bolu Gulung Lukis (Brownies) enak lainnya. Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung kukus motif (brownies) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!