Resep French Macaron yang Menggugah Selera

Lula Alexander   18/08/2020 19:52

French Macaron
French Macaron

Anda sedang mencari inspirasi resep french macaron yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal french macaron yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french macaron, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan french macaron yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

This French macaron recipe makes a batch of the most dainty, delicate, and delicious cookies that will float right into your mouth and disappear. French macarons are delicate cookies with a crunchy exterior and weightless interior. They have a nougat-like, chewy texture and can be filled with anything from frosting and salted caramel to lemon.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat french macaron yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat French Macaron memakai 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan French Macaron:
  1. Ambil 50 gr putih telur
  2. Gunakan 25 gr gula halus
  3. Siapkan 1 sdt air lemon / cream of tartar
  4. Sediakan 100 gr fiesta icing sugar (merk haan)
  5. Ambil 60 gr bubuk almond
  6. Ambil Isian:
  7. Ambil Selai coklat/ganache coklat/sesuai selera,

These Classic French Macarons so elegant, making them the perfect treat for fancy parties and gatherings. By following these tips and the recipe you'll be a pro macaron baker in no time! This delicious macaron recipe from Food Network Kitchen is sure to impress. Share with guests, or keep this sweet French treat all to yourself!

Langkah-langkah menyiapkan French Macaron:
  1. Campur tepung almond dan icing sugar, blender hingga halus, kemudian ayak, sisihkan
  2. Mixer putih telur, gula dan air lemon hingga putih dan mengembang (5menit)
  3. Tambahkan pewarna sesuai selera
  4. Tambahkan campuran tepung almond aduk balik hingga rata — aduk perlahan sampai tercampur *jangan terlalu diaduk karena nanti adonan akan encer dan gak jadi
  5. Masukkan adonan dalam piping bag
  6. Spuit adonan sebesar koin diatas kertas roti atau siliconpad (aku buat pola diatasnya biar rapi)
  7. Diamkan adonan kurleb 30-60 menit hingga permukaannya kering dan tidak lengket
  8. Panaskan oven 130dercel, panggang selama 10-15 menit hingga matang, kaki-kakinya keluar
  9. Setelah matang, matikan oven dan biarkan sebentar didalam oven
  10. Isi macaron dengan selai sesuai selera
  11. Tips: macaron gak keluar kaki biasanya karena berlebihan ngaduknya sama ovennya kurang panas atau kepanasan
  12. Teksturnya crust diluar tp chewy didalam

This foolproof French macaron recipe will guide you through the macaron process to perfect homemade French macarons. If you're an expert or a beginner baker, this macaron tutorial will. Make macarons at home—our recipes make it possible. These chic sandwich cookies look like jewels and cost less than a quarter a pop. Bonus: they're gluten-free and oh so Instagrammable!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat french macaron yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved