Resep Ayam crispy sambel geprek yang Bisa Manjain Lidah

Myrtie Kelley   01/07/2020 18:39

Ayam crispy sambel geprek
Ayam crispy sambel geprek

Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy sambel geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy sambel geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy sambel geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy sambel geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy sambel geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy sambel geprek menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam crispy sambel geprek:
  1. Gunakan 6 potong ayam
  2. Sediakan Bumbu ungkep:
  3. Ambil 1 sdm garam
  4. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  5. Gunakan 1 sdt ketumbar
  6. Sediakan 1 sdt lada
  7. Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
  8. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk /dicincang
  9. Sediakan Tepung A :
  10. Gunakan 250 ml susu uht (ultramilk)
  11. Gunakan 5 sdm tepung terigu
  12. Sediakan 1 sdt lada (bisa skip kalo untuk anak)
  13. Ambil 1 sdt garam
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar
  15. Gunakan Tepung B :
  16. Sediakan 5 sdm tepung terigu
  17. Ambil 1 sdt garam
  18. Sediakan 1 sdt baking soda
  19. Ambil Sambal :
  20. Gunakan 10 biji cabe rawit Jawa
  21. Gunakan 4 siung bawang putih
  22. Siapkan 3 siung bawang merah
  23. Siapkan Secukupnya Gula garam

Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang. Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa cara dengan sambel yang juga bisa berbeda. Kalau kamu ingin berkreasi, kamu bisa banget memadukannya dengan sambal lain seperti trasi, sambel hijau.

Cara menyiapkan Ayam crispy sambel geprek:
  1. Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan bumbu ungkep. Diemkan -+ setengah jam lebih Bagus semaleman ditaro dikulkas biar bumbu lebih meresap
  2. Bahan Tepung A dicampur kan sampe encer. Sisihkan
  3. Bahan tepung B campurkan aduk rata. Sisihkan
  4. Panaskan minyak yang cukup banyak. Agar nanti ayam bisa terendam saat di goreng. (Aku pake panci)
  5. Ayam ungkep celupkan ke tepung A lalu ke tepung B, ulangi lagi dari tepung A ke tepung B. Bisa sampai 3x tapi saat ke tepung B lalukan dengan 2 tangan sambil diputar2
  6. Masukkan ke dalam minyak panas dengan api sedang. Sampai kecoklatan proses menggoreng bisa sampai -+ 15menit.
  7. Untuk sambal geprek. Bahan sambal di goreng sebentar saja. Lalu ulek tambahkan Gula Garam.

Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang. Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam crispy sambel geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved