Cara Gampang Menyiapkan Sambel Oncom, Menggugah Selera

Gregory Curtis   08/08/2020 15:00

Sambel Oncom
Sambel Oncom

Sedang mencari ide resep sambel oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

This recipe originates from Bandung, West Java. Do not grill the oncom (fermented sediment from production of tempeh soybean cake). How to make sambal goreng oncom, a simple recipe for fermented tempeh from Indonesia, from Dapur Rasamasa Sambal Goreng Oncom.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Oncom memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Oncom:
  1. Siapkan 3 potong oncom kacang
  2. Siapkan 1 siung bawang merah
  3. Gunakan 1 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 bh rawit (sesuai selera lebih pedas lebih banyak rawitnya)
  5. Siapkan 2 cm kencur
  6. Siapkan 1 bh cabe merah
  7. Gunakan gula merah
  8. Ambil garam

Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam. Sambel oncom nyaéta salah sahiji sambel khas urang sunda nu dijieun tina oncom. Oncom anu biasana sok di sambel nyaéta oncom hideung (anu maké bungkil suuk). sangkan ngenah jeung gampang direndos biasana oncomna dibeuleum atawa diseupan heula. Kabita (kepengen alias ngences) sama ulukutek leunca nya Syanti , jadi keinget sambel oncom yg suka dibikinin mama.

Cara menyiapkan Sambel Oncom:
  1. Potong menjadi 3 bagian kemudian Goreng oncom dengan api kecil sampai berubah warna menjadi coklat
  2. Bawang merah + putih (saya goreng dl sebentar jika mentah juga gpp)
  3. Ulek sampai halus bawang merah + bawang putih + cabe merah + kencur + rawit + tambahkan gula garam
  4. Masukan oncom ke dalam cobek tumbuk sampai tekstur sedikit halus
  5. Koreksi rasa.. siap di sajiakan
  6. Selamat mencoba dear

Sebenernya sih resep dasarnya ya ulukutek leunca itu. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal oncom הורד מתכון מגוון - הכנות מתכונים וכיצד לבצע oncom רוטב טעים, משביעה וטעימה. Sambal oncom bisa kamu temukan hampir di seluruh restoran. Namun, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah, dijamin makanmu jadi makin lahap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved