Sedang mencari inspirasi resep sambel kerang petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kerang petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kerang petai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel kerang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel kerang petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Kerang Petai menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Kerang Petai:

1. Siapkan 300 gr kerang yg sudah di kupas
2. Sediakan 1 ruas lengkuas
3. Siapkan 1 ruas jahe
4. Sediakan 1 buah lemon / jeruk ntipis
5. Ambil 1 lembar salam
6. Gunakan 2 keris petai
7. Siapkan Bumbu halus..:
8. Gunakan 10 cabai setan
9. Ambil 5 cabai merah
10. Sediakan 3 siung bawang merah
11. Gunakan 2 siung bawang putih
12. Sediakan 1 buah kemiri
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Gunakan Garam, gula, royco ayam, minyak.. (secukupnya)

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kerang Petai:

1. Tips : sy beli kerang yg sudah di rebus di mall, lalu di cuci rebus kembali dg 1 ruas jahe yg telah di geprek, tiriskan dan beri sedikit perasan lemon (di jamin gak amis)
2. Panaskan teflon beri sekitar 1 sdm minyak lalu goreng dan aduk kerang hingga sedikit garng
3. Siapkan bahan2.. blender semua humbu halus..
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas… Kemudian tambahkan sedikit air.. bumbui dg gula, garam, dan royko.. lalu masak hingga air menyusut…(jgn lupa cicipi ya)
5. Masukan kerang yg sudah di goreng, aduk aduk rata… Beri sedikit air.. masak sebentar hingga bumbu meresap dalam kerang.. kemudian masukan petai.. aduk aduk dan masak hingga petai matang..
6. Kemudian angkat dan sajikan…. Selamat mencoba..😆😆

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Kerang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!