Lagi mencari inspirasi resep sambel oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This recipe originates from Bandung, West Java. Do not grill the oncom (fermented sediment from production of tempeh soybean cake). How to make sambal goreng oncom, a simple recipe for fermented tempeh from Indonesia, from Dapur Rasamasa Sambal Goreng Oncom.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel oncom menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel oncom:
- Ambil 100 gram oncom suuk
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam. Sambel oncom nyaéta salah sahiji sambel khas urang sunda nu dijieun tina oncom. Oncom anu biasana sok di sambel nyaéta oncom hideung (anu maké bungkil suuk). sangkan ngenah jeung gampang direndos biasana oncomna dibeuleum atawa diseupan heula. Kabita (kepengen alias ngences) sama ulukutek leunca nya Syanti , jadi keinget sambel oncom yg suka dibikinin mama.
Langkah-langkah membuat Sambel oncom:
- Siapkan oncom cuci, lalu potong potong kemudian goreng sampai kering.
- Angkat tiriskan sementara cabe, bawang putih, bawang merah goreng sebentar sampai layu angkat tiriskan juga.
- Kemudian siapkan cobek cabe, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng beri garam serta gula pasir dan kencur (tidak digoreng). Haluskan baru oncom yang sudah digoreng dipenyet sampai agak halus aduk sampai merata.
- Sambal Oncom siap disajikan dengan lalapan mentah ( me : terong bulat dan daun tespong. Happy cooking 💪
Sebenernya sih resep dasarnya ya ulukutek leunca itu. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal oncom הורד מתכון מגוון - הכנות מתכונים וכיצד לבצע oncom רוטב טעים, משביעה וטעימה. Sambal oncom bisa kamu temukan hampir di seluruh restoran. Namun, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah, dijamin makanmu jadi makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
