Sedang mencari inspirasi resep tumpeng cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumpeng cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumpeng cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumpeng Cake menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumpeng Cake:
Gunakan Bahan nasi kuning:
Gunakan beras
Siapkan santan kental
Ambil air putih (disesuaikan seperti kita masak nasi)
Sediakan kunyit (ukuran ibu jari dan dihaluskan)
Siapkan daun salam
Sediakan sereh (digeprek)
Siapkan daun jeruk
Siapkan Garam
Sediakan Bahan pelengkap:
Ambil Orek tempe
Ambil Semur telur puyuh
Gunakan Mie goreng
Siapkan Perkedel jagung
Ambil Bola bola ayam krsipy
Gunakan Daun selada
Cara menyiapkan Tumpeng Cake:
Pertama cuci bersih beras, kemudian masukkan santan, kunyit yg dihaluskan, batang sereh, daun jeruk, daun salam, dan garam. Jangan lupa tambahkan air,dan diaduk serta koreksi rasa.
Saya masak secara tradisional dengan di masak di panci terlebih dahulu sampai air nya meresap (sekitar 5 - 10 menit, api sedang) setelah itu saya masukkan di dandang atau kukusan nasi (sekitar 15 - 20 menit). Menurut saya aroma nasi dan rempah akan lebih tajam, sehingga pada saat dimakan aroma rempah akan lebih terasa juga di mulut.
Selagi panas kita bisa cetak nasi dengan loyang bongkar pasang (supaya memudahkan kita untuk membuat bulat seperti cake), pada dasar cetakan dilapisi daun pisang, kemudian kita susun lauk pauk pelengkap.
Setelah semua tersusun, barulah kita buka loyang bongkar pasang. Dan tumpeng cake siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumpeng cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!