Lagi mencari ide resep buncis kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buncis kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buncis kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan buncis kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan buncis kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Buncis Kuah Kuning memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Buncis Kuah Kuning:

1. Ambil buncis segar, rajang miring
2. Siapkan bawang merah
3. Siapkan bawang putih
4. Ambil kemiri ukuran sedang, sangrai
5. Sediakan ketumbar sangrai (kurleb)
6. Siapkan kunyit
7. Gunakan daun salam uk. besar
8. Siapkan lengkuas, geprek
9. Ambil lbar daun jeruk
10. Siapkan cabai merah keriting, rajang miring
11. Siapkan jeruk nipis
12. Sediakan Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah menyiapkan Buncis Kuah Kuning:

1. Cuci bersih buncis yang sudah dirajang, lalu remas remas dengan garam, tiriskan
2. Ulek atau Blender bumbu kecuali cabai, salam, daun jeruk, dan lengkuas, saya tadi diblender tapi pakai minyak supaya pas ditumis ga lama krn mesti ngilangin airnya dulu.
3. Goreng buncis dengan minyak yang tidak terlalu banyak, sebentar saja hanya sampai berubah warna, untuk menghilangkan langunya
4. Tumis bumbu dengan minyak kurang lebih 2 sdm, pakai api sedang cenderung kecil, lalu masukkan salam dan laos, terus aduk sampai dirasa tidak langu lagi bumbunya, tambahkan air matang dan bumbui garam gula penyedap, cek rasa
5. Masukkan buncis, besarkan api, aduk aduk lalu koreksi rasa, teruskan masak hingga bumbu meresap, masukkan cabai, aduk rata, matikan kompor, kucurkan air jeruk nipis, aduk lagi.
6. Siap dihidangkann.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Buncis Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!