Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif memakai 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:

1. Siapkan Bahan adonan motif :
2. Siapkan 1 butir telur ayam
3. Ambil 30 gr gula pasir
4. Ambil 20 gr tepung terigu protein rendah (saya: kunci biru)(+/- 2 sdm)
5. Sediakan 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
6. Ambil 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
7. Siapkan 1 sdm santan (saya : santan instan)
8. Gunakan secukupnya pewarna makanan (biru, hijau, kuning, merah, coklat)
9. Gunakan Bahan adonan bolu :
10. Sediakan 2 butir telur ayam
11. Ambil 100 gr gula pasir (+/- 6 sdm)
12. Gunakan 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
13. Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk
14. Gunakan 25 ml minyak sayur
15. Sediakan 40 ml santan
16. Gunakan 70 gr tepung terigu protein rendah (saya : kunci biru)
17. Siapkan 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
18. Siapkan 1/2 sdt garam
19. Gunakan Bahan Filling/ Isian : (sesuai selera)
20. Gunakan secukupnya selai blueberry

Di tangan Adila, bolu gulung disulap dengan inovasinya dengan berbagai motif batik, mulai dari Jlampreng khas Pekalongan hingga Megamendung khas Jawa Barat. Jakarta - Bolu gulung klasik biasanya tidak memiliki banyak varian motif. Tapi kini bolu gulung banyak dikreasikan dengan motif cantik seperti karya seni. Selanjutnya, bolu gulung kukus dengan rasa pandan juga bisa menjadi pilihan lain yang bisa kamu coba dan yang pasti rasanya juga tak kalah dengan varian sebelum-sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan juga motif bolu gulung di kertas hvs gambar dengan spidol agar garisnya tampak jelas, ukur sesuai ukuran loyang. Saya pakai loyang ukuran 22x22x4 cm.
2. Buat adonan motif : Dalam wadah bersih campur semua bahan, telur, gula pasir, emulsifier, santan, tepung pro.rendah, dan tepung maizena (kecuali pewarna makanan). Mikser dengan speed tinggi hingga adonan putih dan berjejak.
3. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang akan dibuat. Saya ambil 1 sdm setiap warna (merah, hijau, kuning, coklat dan biru), beri setetes/ secukupnya pewarna makanan sesuai kebutuhan warna, aduk rata. Masukkan dalan plastik segitiga/piping bag.
4. Siapkan loyang yang sudah diberi kertas hvs bergambar motif, timpa dengan kertas roti/ baking paper (usahakan kertasnya yang kualitas bagus ya, agar mudah dilepas saat sudah matang nanti). Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil, Mulai menggambar garis tepi sesuai warna, kemudian warna tengah, lakukan hingga selesai. Kemudian penuhi dengan warna dasar, secara merata.
5. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian kukus adonan motif selama +/- 2-3 menit (jangan lebih dari waktu tersebut ya). Tutup kukusan beri serbet/kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Matang, angkat, sisihkan.
6. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan ovalet dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanila bubuk dan santan cair, mixer sebentar asal rata.
7. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
8. Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang.
9. Balikkan bolu dengan menggunakan 2 loyang lebar. 1 untuk melepaskan dari loyang kukusan, 1 loyang beri kertas roti untuk Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri selai blueberry secukupnya.
10. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. (Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung)
11. Untuk adonan sisa, buat motif sesuka hati, gunakan loyang yang lebih kecil. Ulangi langkah langkah diatas. ini jadinya lebih tebal dari yang pertama, jadi tidak saya gulung, langsung potong-potong, setelah matang😅. (loyang uk.15x15cm)
12. Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan.

Wangi pandan yang menggugah akan membuat bolu kukusmu semakin nikmat. Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Beres Clover bulan ini adalah bolu gulung batik kukus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!