Sedang mencari inspirasi resep kerang sambal merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang sambal merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang sambal merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang sambal merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang sambal merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Sambal Merah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Sambal Merah:

1. Sediakan 250 gr kerang dara
2. Sediakan 1 lembar daun jeruk
3. Gunakan 1 batang sereh
4. Sediakan 100 ml air
5. Ambil Secukupnya garam
6. Gunakan Secukupnya gula
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Ambil 3 bh cabe rawit merah
9. Siapkan 10 bh cabe merah keriting
10. Ambil 8 siung bwg merah
11. Siapkan 3 siung bwg putih
12. Ambil 1 bh tomat uk kecil

Langkah-langkah membuat Kerang Sambal Merah:

1. Cuci bersih kerang. Rebus kerang hingga mendidih, buang airnya. Kemudian rebus kembali sekali lagi hingga mendidih. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula, kemudian masukkan kerang, aduk rata
3. Masukkan air, masak hingga air menyusut agar bumbu meresap. Koreksi rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang sambal merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!