Anda sedang mencari ide resep asem asem ati ampela buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ati ampela buncis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ati ampela buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem ati ampela buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem ati ampela buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem Asem Ati Ampela Buncis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem Asem Ati Ampela Buncis:

1. Sediakan ati ampela
2. Gunakan buncis/250 gr buncis,potong 2 cm
3. Siapkan pete
4. Siapkan belimbing wuluh,potong potong
5. Gunakan tomat potong kotak kecil kecil
6. Gunakan cabe rawit orens iris serong tipis
7. Siapkan bawang merah iris tipis
8. Sediakan bawang putih iris tipis
9. Ambil lengkuas,geprek
10. Gunakan daun salam
11. Sediakan air
12. Sediakan Garam,gula,royco ayam
13. Siapkan Bumbu marinasi
14. Gunakan bawang putih
15. Gunakan jahe
16. Gunakan kunyit
17. Siapkan datar ketumbar
18. Ambil Garam

Cara menyiapkan Asem Asem Ati Ampela Buncis:

1. Cuci bersih ati ampela,kucuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit sisihkan.Bilas dengan air bersih ati ampela.Tiriskan,bumbui dengan bumbu marinasi kemudian rebus 10 menit api sedang.Angkat tiriskan.
2. Panaskan minyak secukupnya,goreng ati ampela,engga usah terlalu kering cukup sampe layu.kemudian potong potong
3. Siapkan bahan lain nya
4. Panaskan sisa minyak,tumis duo bawang sampe layu,masukan cabe dan tomat,sambil di bejek²supaya tomat sedikit lumat dan keluar air nya,Dan masukan lengkuas serta daun salam.Tumis sampe matang,masukan pete.Tuang secukupnya air.Biarkan lumayan panas
5. Masukan belimbing wuluhnya.Saatnya seasoning,tambakan gula garam dan royco ayam.Tunggu hingga mendidih.
6. Masukan ati ampela dan buncis.koreksi rasa,jika sudah pas didihkan lagi,Jangan terlalu lama masak nya supaya buncis tetep renyah.
7. Jika sudah pas,,angkat,,sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Ati Ampela Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!