Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi (blender + mixer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi (blender + mixer) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi (blender + mixer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi (blender + mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi (blender + mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi (Blender + Mixer) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi (Blender + Mixer):

1. Ambil 250 gr daging sapi (cincang)
2. Siapkan 35 gr batu es / 4 buah batu es ukuran 2x2
3. Ambil 1 butir putih telur
4. Sediakan 3 sdm tepung tapioka
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt baking powder
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 2 siung bawang putih (digoreng kemudian dihaluskan)

Cara membuat Bakso Sapi (Blender + Mixer):

1. Blender daging cincang bersama dengan es batu hingga halus.
2. Tambahkan putih telur kemudian blender kembali hingga tercampur rata.
3. Masukan tepung tapioka, garam, merica bubuk, baking powder dan bawang putih. Kemudian mixer hingga tercampur rata. Btw disini saya sudah ganti dari blender ke mixer yaaa, karena khawatir blendernya ngadat hoho.
4. Uleni adonan sambil dibanting-banting hingga teksturnya lembut seperti pasta.
5. Didihkan air sampai benar-benar mendidih. Kemudian tambahkan sedikit minyak. Lalu kecilkan api.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat menggunakan tangan, kemudian di sendok. (atau kalo mau dibuletin dengan cara lain boleh ya). Lalu masukan bakso ke dalam air yang telah mendidih tadi.
7. Jika sudah ada bakso yang mengapung, segera langsung diambil yaaa. Kemudian masukan ke dalam air dingin. Fungsinya untuk menghentikan proses memasak pada bakso.
8. Bakso siap dinikmati atau diolah menjadi bakso balado, bakso kuah, sop, dll. Kalo aku disimpan dulu dalam freezer buat dibikin sop nanti hihi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi (Blender + Mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!