Sedang mencari ide resep kerang rebus sambal serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang rebus sambal serai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masih bersama bangdoel yang hobi masak. kali ini bangdoel akan membagikan resep makanan khas pontianak, kerang dara sambal cocol selasih. yang pasti, nikmat. Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap. Kerang rebus Medan itu kuliner yang wajib kamu coba saat liburan ke Medan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang rebus sambal serai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang rebus sambal serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang rebus sambal serai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang rebus sambal serai memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang rebus sambal serai:

1. Siapkan Bahan rebusan kerang
2. Ambil 1 kg kerang
3. Ambil 3 btg serai
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Ambil 6 bj bwg merah
6. Gunakan 3 bj bwg putih
7. Siapkan 1 bj cabe merah besar
8. Ambil 1 sdm garam
9. Gunakan 1/2 sdm vitsin
10. Siapkan 2 ltr air
11. Gunakan Bahan sambal serai utk cocolannya
12. Ambil 3 btg serai
13. Siapkan 6 bj bwg merah
14. Gunakan 3 bj cabe merah besar
15. Sediakan 3 bj cabe hijau besar
16. Gunakan 3 bj cabe rawit
17. Siapkan Secukupnya terasi
18. Siapkan 3/4 sdt garam
19. Sediakan 1/2 sdt vitsin
20. Ambil 1/2 sdt gula
21. Siapkan Secukupnya perasan air jeruk nipis

Buat kerang hijau rebus jadi sajian istimewa dan mudah. Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi. Meski Anda pemula, membuatnya begitu mudah. Kerang direbus ambil isinya - jika suka.

Langkah-langkah menyiapkan Kerang rebus sambal serai:

1. Cuci bersih kerang, sikat cangkangnya sampai bersih
2. Buat kerang dlm panci, tmbhkn air, serai digeprek, jahe digeprek, bwg merah & putih dipotong2, cabe merah besar dipotong2, garam & vitsin. Campurkan semua, rebus smpai kerang terbuka.
3. Sambil menunggu kerangnya masak, ulek semua bahan sambal serainya, yg pertama diulek adalah serainya yg sdh dipotong2 kecil2/tipis2, ulek serainya dulu lalu bahan yg lainnya, terakhir beri perasan jeruk nipis.
4. Setelah kerang masak/terbuka, tiriskan kerangnya. Sajikan kerangnya pake kuahnya & bs jg dimkn dg cocolan sambal serainya.

Hidangkan mee bersama kuah, sambal, tauhu goreng, taugeh, hirisan daun sup, daun bawang, bawang goreng, telur rebus dan limau kasturi. Jahe dan sereh adalah dua ramuan berguna yang bisa direbus menjadi teh yang sangat berkhasiat. Teh rebusan herbal ini amat berkhasiat untuk menenangkan jiwa dan membuat rileks. Oleh karena itu, rebusan sereh dan jahe ini terkenal di spa tropis untuk digunakan sebelum dan sesudah perawatan. Hai korang. saing ngan sambal ketam tadi untuk berbuka. sedap dok mencicah ngan cili kicap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang rebus sambal serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!