Lagi mencari inspirasi resep sambel hijau teri medan no ngulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel hijau teri medan no ngulek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel Hijau dengan Teri Padang bikin nya sangat mudah. Sambal Hijau Teri Medan ala Dapur B'wish. Ada sisa teri medan sisa bikin furikake, kebetulan ada stok cabe hijau dan rawit hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel hijau teri medan no ngulek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel hijau teri medan no ngulek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel hijau teri medan no ngulek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel hijau teri medan no ngulek menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel hijau teri medan no ngulek:
- Siapkan 1/4 kg cabe hijau besar/ cabe tanjung hijau
- Siapkan 1 ons teri medan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng teri medan
Jika dibuat sambel nikmat dan gurih. Cukup diulek dengan cabe, garam, dan bawang sudah bisa dinikmati dengan lauk dan nasi. Resep Sambel Tanpa Diulek (Sambal Bawang Putih Super Pedas). Sambal Teri Medan merupakan perpaduan ikan teri medan kualitas super yang dibumbui sambal balado, pedas dan super lezaat!
Langkah-langkah menyiapkan Sambel hijau teri medan no ngulek:
- Siapkan bahan. Cuci dan Kupas cabe, bawang merah, bawang putih,kecuali tomat gak ush dikupas, cukup cuci bersih
- Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu
- Setelah layu, biarkan dingin, masukkan gula merah dan garam secukupnya Lalu blender kasar
- Cuci bersih teri medan, lalu goreng hingga matang, angkat teri medannya, minyak bekas menggoreng teri medan, masukkan ke dalam sambal yg dudah di blender kasar tadi, lalu aduk sampai rata
- Madukkan teri medan dan aduk sebentar. Dan siap dicolek pake lalapan 🤤
Jadi sambalnya pun lebih berasa dan enak! Ukuran dan texture ikan terinya mungil dan kecil-kecil ya. Daun pisang untuk pembungkus nasi sebaiknya dihangat-hangatkan (dilewat-lewatkan) di atas api kompor sebentar, supaya daun lemas dan mudah. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel hijau teri medan no ngulek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
