Lagi mencari ide resep kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara rebus & sambal jeruk kunci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang dara rebus & sambal jeruk kunci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci:

1. Ambil 1 kg Kerang Dara, cuci bersih dan tiriskan
2. Gunakan Bahan bumbu kerang rebus :
3. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
4. Ambil 2 cm jahe, iris
5. Sediakan 3 batang sereh, geprek
6. Siapkan 1 sdm garam
7. Ambil 1 1/2 sdm gula pasir
8. Siapkan Bahan bumbu sambal jeruk kunci :
9. Sediakan 15 buah cabai keriting
10. Ambil 10 buah cabai rawit
11. Gunakan 1 sdm terasi bakar
12. Ambil 4 buah jeruk kunci peras airnya
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Gunakan 1 sdt gula pasir

Cara membuat Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci:

1. Siapkan panci rebusan, masukkan irisan bawang merah, jahe dan juga sereh yg telah di geprek, juga gula dan garam, aduk kemudian masukkan kerang dara yg telah di cuci bersih, lalu tuangkan air secukupnya, rebus selama 25 menit (kurang kebih), setelah di rasa matang atau cangkang mulai terbuka, kemudian angkat.
2. Sambal : Rebus cabai merah keriting dan cabai rawit, lalu tiriskan dan haluskan dengan terasi, beri garam dan gula, beri air perasan jeruk kunci, koreksi rasa dan sajikan dengan kerang dara rebus 😃

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!