Lagi mencari ide resep kacang mete goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang mete goreng bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang mete goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kacang mete goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Minyak goreng harus cukup banyak sehingga semua kacang mete terendam. Kemudian masukkan bumbu, lalu aduk perlahan. Sebentar saja, dan tidak perlu terlalu sering karena nanti bisa membuat kacang mete menjadi terbelah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang mete goreng bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kacang Mete Goreng Bawang menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kacang Mete Goreng Bawang:

1. Siapkan 500 gram kacang mete
2. Sediakan 4 sdt bawang putih bubuk
3. Ambil secukupnya garam
4. Siapkan air

Dan siap disajikan atau disimpan dalam toples. Segenggam ikan bilis - Di goreng garing. Camilan kacang goreng ini paling sering kita jumpai. Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih.

Langkah-langkah membuat Kacang Mete Goreng Bawang:

1. Cuci bersih kacang mete dengan menggunakan air hangat. Buang airnya.
2. Campurkan bawang putih bubuk dan garam ke dalam kacang mete. Aduk2 hingga tercampur rata lalu tambahkan air hangat hingga semua kacang terrendam air. Diamkan selama 20 menit lalu tiriskan
3. Panaskan minyak diwajan menggunakan api kecil. Jika sudah panas lalu goreng kacang mete. Apinya kecil aja yaa biar nggak cepet gosong.
4. Goreng sambil diaduk sesekali. Di awal goreng kacang masih kerasa empuk kalo di aduk, nanti lama2 jadi keras ditandai dengan bunyinya lebih nyaring pas di aduk
5. Gorengnya nggak perlu sampai golden brown yaa.. Cukup kekuningan aja, karena proses pematangan masih berlanjut sampai kacang dingin. Kalo sudah agak keras dan kekuningan kacang sudah bisa diangkat dan ditiriskan
6. Setelah ditiriskan langsung disebar diatas kertas atau tissue yaa biar semua minyak terserap dan cepet kering
7. Setelah minyak habis dan dingin, kacang bisa disimpan di wadah biar nggak masuk angin. Kacang mete siap digunakan.
8. Tips: (1) pas awal ngangkat kacang dari wajan, teksturnya masih agak empuk yaah. Jangan takut itu bukan brti blm matang, nanti akan renyah kok kalo sudah dingin (2) simpan di wadah kalo kacang sudah benar2 dingin yaa.. Kalo nggak nanti bisa matsuk angin atau langu

Kacang goreng dan bawang putih goreng yang sudah ditiriskan, kemudian dicampur dan diaduk-aduk supaya bawang putih gorengnya tersebar merata. Setelah dirasa suhunya sudah dingin, masukkan kacang bawang ke dalam stoples yang kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON) dengan segel karet pada penutupnya sehingga udara. Kacang mede atau kacang mete memang istimewa. Buktinya, meski diolah dengan bumbu sederhana, tapi sensasi rasa cemilan ini tetap menyenangkan. Cara membuat kacang mede goreng pun tidak terlalu sulit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang mete goreng bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!