Anda sedang mencari inspirasi resep siomay bakso ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay bakso ayam sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bakso ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay bakso ayam sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay bakso ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Bakso Ayam Sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Bakso Ayam Sayur:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam (jadinya bersih daging dikurangi tulang n kulit tinggal 1/4 kg)
2. Siapkan 1 bh wortel ukuran besar, cincang (q pake food prosessor biar lbh cepet aja)
3. Gunakan 5 balok tahu putih (masing2 belah jadi dua)
4. Sediakan 4 bh kentang ukuran besar (belah jadi 6)
5. Sediakan 25 lembar kulit pangsit (kira2 soalnya g tak itung)
6. Ambil 2,5 sdm tepung kanji
7. Siapkan 2 sdm tepung trigu
8. Sediakan 1 butir telur
9. Sediakan 4 balok kecil es batu
10. Siapkan 6 siung bawang putih goreng
11. Gunakan 8 siung bawang merah goreng
12. Sediakan 1 sdm rese (udang kering) sangrai
13. Sediakan 5 sdm kacang tanah goreng
14. Gunakan Sck garam
15. Gunakan Sck gula pasir
16. Siapkan 1 bks kaldu bubuk
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Sediakan 1 balok gula jawa/ 1/2 tangkep

Cara menyiapkan Siomay Bakso Ayam Sayur:

1. Haluskan rese, 3/4 bagian bawang merah dan bawang putih. Masukkan telur, daging ayam yang sudah dipotong dadu (dagingnya saja, tepung kanji, tepung trigu, bumbu halus, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, es batu dan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam, haluskan bersamaan dengan food processor (bisa pake blender dengan catatan ayamnya dicincang dulu, bisa manual pake pisau atau blender yg untuk daging / bumbu sedikit demi sedikit.)
2. Kukus kentang dan tahu putih sampai matang
3. Ambil satu sendok makan adonan daging, letakkan di tengah lembaran kulit pangsit, tarik pinggiran sisa kulit pangsit menempel di adonan daging (jangan sampai tertutup penuh atasnya), taburi atasnya dengan wortel cincang. Lakukan sampai pangsitnya habis, kukus sampai matang.
4. Campur sisa adonan bakso dengan sisa wortel cincang.
5. Panaskan air dalam panci sampai mendidih, matikan api.
6. Bentuk adonan bakso bulat, (bisa pake sendok atau tangan) masukan dalam air yg sudah dipanaskan sampai adonan habis. Masak hingga bakso matang dan mengapung, angkat
7. Blender kacang tanah goreng, sisa bawang merah dan bawang putih goreng, boleh tambah cabai jika suka, gula merah yang sudah disisir, beri sedikit air.
8. Panaskan panci, masukkan bumbu kacang, tambahkan air jika perlu, tambah garam, masak hingga mengental.
9. Siomay siap dinikmati dengan bumbu kacang

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Bakso Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!