Lagi mencari inspirasi resep bobor a.k.a pepes kepiting sidoarjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor a.k.a pepes kepiting sidoarjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor a.k.a pepes kepiting sidoarjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor a.k.a pepes kepiting sidoarjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor a.k.a pepes kepiting sidoarjo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor a.k.a Pepes Kepiting Sidoarjo menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bobor a.k.a Pepes Kepiting Sidoarjo:

1. Gunakan 200 grm daging kepiting
2. Ambil 350 gr tahu
3. Gunakan 80 gr kelapa muda, parut
4. Sediakan 1 butir telor
5. Gunakan 3 helai daun salam, potong2
6. Siapkan 🍀Bumbu halus
7. Gunakan 5 siung bwng merah
8. Ambil 3 siung bwg putih
9. Gunakan 6 butir kemiri
10. Sediakan 1 ruas jahe & lengkuas
11. Gunakan 2 cm kencur
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt Kunir bubuk
15. Ambil 2 sdm air asam matang
16. Sediakan 1 1/2 sdt garam
17. Siapkan 2 1/2 sdt gula

Langkah-langkah menyiapkan Bobor a.k.a Pepes Kepiting Sidoarjo:

1. Blender/ uleg semua bumbu halus. dalam wadah lain, hancurkan tahu, masukkan daging kepiting, kelapa muda parut, dan bumbu halus (bisa ditambah potongan cabe rawit). Aduk rata, tambahkan telor. Cicipi rasa.
2. Bungkus dgn aluminium foil, tambahkan daun salam.
3. Kukus 15mnt, sampai matang
4. Sajikan dgn nasi hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor a.k.a pepes kepiting sidoarjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!