Lagi mencari inspirasi resep kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Di beberapa daerah di Indonesia, kue ini memiliki beberapa nama berbeda, di Bandung kue ini disebut kue Bandros, sedangkan di Jawa Tengah dan Yogyakarta, kue ini lebih dikenal dengan nama Serabi Rangin, dan di Bali dinamai Haluman. Di Jawa Timur dikenal dg nama rangin, di Jakarta namanya kue pancong, di Bandung dikenal dg nama Bandros, di Semarang namanya Gandos, di Tegal disebut serabi miring. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong / serabi rangin / serabi miring, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pancong / serabi rangin / serabi miring enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pancong / serabi rangin / serabi miring sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue pancong / serabi rangin / serabi miring memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue pancong / serabi rangin / serabi miring:

1. Ambil 200 gr tepung beras
2. Gunakan 100 gr tepung ketan
3. Gunakan 3 sdm tepung terigu
4. Siapkan 1 butir kelapa parut (jangan terlalu tua)
5. Siapkan 600 ml air kara hangat
6. Ambil secukupnya Garam
7. Sediakan 3 buah pisang Ambon nangka (dipotong-potong untuk isi)
8. Ambil Gula pasir untuk taburan

Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan nama yang berbeda, seperti di jawa dinamakan sebagai kue rangin. Resep kue pancong serabi rangin serabi miring yang enak. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi.

Langkah-langkah membuat Kue pancong / serabi rangin / serabi miring:

1. Masukan semua bahan dalam wadah.
2. Aduk sampai rata.
3. Siapkan cetakan kue di atas kompor.
4. Setelah panas, masukan adonan ke dalam cetakan jgn lupa beri pisang.
5. Tunggu sampai matang.
6. Angkat dan sajikan dengan gula pasir selagi hangat.

Bahkan banyak cafe serta restoran yang kembali mengangkat serabi sebagai menu andalan mereka. Kue pancong yang terbuat dari santan, tepung beras, kelapa ini masih bisa ditemukan di beberapa penjaja kudapan di sudut ibu kota. lo Sedangkan di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta dikenal dengan nama serabi rangin. Di Jakarta ada banyak jenis kue pancong. Kue Pancong adalah kue tradisional yang berasal dari Betawi. Hingga saat ini, kue pancong masih banyak digemari karena rasanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!