Sedang mencari ide resep bobor sayur adas khas salatiga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor sayur adas khas salatiga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor sayur adas khas salatiga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor sayur adas khas salatiga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bobor sayur adas khas salatiga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bobor Sayur adas khas salatiga memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor Sayur adas khas salatiga:

1. Ambil 1 ikat adas
2. Gunakan 1 buah labu siam yg masih muda diiris tipis2
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
5. Sediakan Tempe busuk/semangit/yg sudah tua (bisa diskip kalo tdk suka)
6. Gunakan 1 bungkus santan instan
7. Gunakan 2 sendok gula pasir
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
10. Gunakan 3 buah bawang putih
11. Ambil 2 buang bawang merah
12. Ambil 2 buah kemiri
13. Ambil 1 ruas kencur
14. Siapkan 1 sdt ketumbar

Cara menyiapkan Bobor Sayur adas khas salatiga:

1. Siangi daun adas,pisahkan yg muda dan yg tua,kemudian rebus daun adas dengan air secukupnya,masukkan yg tua terlebih dahulu kemudian daun yg muda dimasukkan kalau daun yg tua sdh empuk. Lalu tiriskan hingga benar2 tiris.
2. Haluskan semua bumbu halus,dan haluskan juga tempe bosok.
3. Rebus air kira2 1 liter sampai mendidih,masukkan bumbu halus,tempe bosok,daun salam,lengkuas.
4. Potong2 adas yg sdh tiriskan,lalu masukkan ke dalam air rebusan bumbu.
5. Masukkan gula dan garam,cicipi rasa.
6. Masukkan labu siam,apabila sdh empuk masukkan santan instan,aduk dan tunggu hingga mendidih kembali.
7. Sayur bobor adas siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor sayur adas khas salatiga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!