Lagi mencari ide resep mete goreng damudza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mete goreng damudza yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mete goreng damudza, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mete goreng damudza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mata susah diajak terpejam akhirnya sibukin diri goreng mete sendirian di dapur. Jadi dikeluarga kami sudah menjadi kebiasaan kalau lebaran tuh selalu goreng mete sendiri. Lihat juga resep Kothokan Tahu Putih DaMuDza enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mete goreng damudza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mete Goreng DaMuDza menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mete Goreng DaMuDza:

1. Gunakan 1 kg mete mentah
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 1 sdm ketumbar
6. Gunakan 1 sdm garam
7. Gunakan Pelengkap:
8. Siapkan 3 sdm bawang putih goreng

Langkah-langkah menyiapkan Mete Goreng DaMuDza:

1. Tuang mete di wadah (stainless steel diutamakan) lalu tuangi dengan air panas sampai terendam, aduk2, biarkan sebentar, tuang air tiriskan. Ulangi 2 sampai 3 kali. Proses ini tujuannya untuk menghilangkan getah mete dan kulit ari yg terkadang masih nempel di mete. Mete saya tadi lumayan bersih jdi gak payah bersihin kulit arinya. Lalu bilas dengan air kran sampai bersih ya, tiriskan, sisihkan.
2. Rendam mete dengan bumbu halus yg diberi sedikit air, aduk2 sampai merata. Sementara itu saya goreng bawang putih.
3. Goreng mete sampai kekuningan. Gorengnya gak perlu sekaligus, saya tdi bagi menjadi 3 bagian, jadi irit minyak goreng. Sering diaduk ya biar ndak gosong.
4. Tiriskan mete taburi dengan bawang putih goreng, biarkan sampai adem dulu baru masukin toples ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mete goreng damudza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!